안단잼 영양성분 계산 어떻게 하는거야?

 

 

당류는 15g인데 

알룰로스랑 에리스리톨은 34,35g ..?

[쀼1]

탄수화물 91g 안에
당류 15.5g
알룰로스 34g
에리스리톨 35g
식이섬유 2.6g 포함되있단 얘기
91g 안에 당류, 알룰로스 에리스리톨, 식이섬유 뺀 나머지 4g은 복합당

[글쓴쀼]

그럼 순탄수가 4란 소리고
당류 계산은 어떻게 하는거야..?
당류가 대체당 다 제외하고 단순당만15g이란 소린가?!

[쀼1]

탄수화물 자체가 당이라는 뜻이라서 당류 적을때 탄수화물 밑에다가 적는데

알룰로스 에리스리톨이 뭔진 모르지만 대체당이라고 해도 탄수화물 당류 안에 포함된다는 얘기로 들리는데

설탕류를 사용한 당 15.5g
대체당 69g 인듯

[글쓴쀼]

홀리싯 ..........
당 전부 대체당인줄알고샀는데 ....

[쀼1]

당 걱정할거면 잼은 안먹는게 맞음
만드는법 자체가 설탕에다가 과일타는건데
과일(과당) + 설탕(다당)으로 만드는걸 저칼로리 찾아서 먹는거도 사실 이상한거

[글쓴쀼]

1에게
잼 만드는데 설탕들어가는건 아는데
난 지금까지 무설탕잼만 먹었었거든 ㅜㅜ
유명해서 당연히 이겄도 전부 대체인줄 ㅜ

[쀼2]

저기에 설탕을 첨가한 게 아니라 원래 블루베리도 과일이니까 거기에 든 단순당(포도당이랑 과당)이 저 정도야. 야미스프레드? 그것도 저당이라고 광고했는데 저거랑 성분 비슷해서 리콜하고 난리 났었어. 저당은 당류 5% 이하를 말하는데 원래 블루베리에 있는 단순당이 그것보다 많아서 당을 제거하지 않는 이상 저당이 안 되는데 저당이라고 광고한 게 문제였음.

[글쓴쀼]

오호라! 과일당이구나 ..
왜인지 안심하게되었어..
어짜피 하루 10g정도 목으니까머