![[흑백요리사] 요리지옥에서 의외로 맛있어보인다는 말 많이 나온 참가자.jpg | 인스티즈](http://file3.instiz.net/data/file3/2024/10/09/2/7/d/27d3af4aeaf973418640f4960716a5bf.jpg)
는 장호준의 두부 일식 코스
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이건 미리 준비해놨다가 요리해야되는 음식인데 30분만에 어떻게 만들었냐고 놀라게 만들었던 간모도키
1라운드에서 1등함
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두부 풋콩 그라탕
풋콩향을 입혀서 두부와 조화롭게 만든 그라탕
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피스타치오 시라아에
두부 시라아에 부드럽게 잘 만들었다고 칭찬함
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30분만에 두부에 간 베이게 하기 어려워서 전분에다가 간을 배이게 요리한 스키야동.
간 잘 배였다고 칭찬함
에드워드리에게 가려졌지만
개인전에서 기량 펼쳐서 요리지옥에서 재평가 받는 중