간짜장이랑 짜장이랑 뭐가 다른거야?

ㅈㄱㄴ

[익인1]

짜장은 소스가 같이있고 간짜장은 면따로 소스따로

[익인2]

간짜장 짜장에 간되있어서 밥비벼먹어듀ㅐ댐

[익인3]

간짜장은 그때그때만든거라던데

[익인4]

간짜장은 야채가 살아있음

[익인5]

간짜장에 야채가 더 많이 들어있어 그리고 짜장이 더 찐해 물기? 별로없고

[익인6]

전분물이 들어가냐 안 들어가냐의 차이일걸

[익인7]

정확하진않아ㅜ

[익인8]

간짜장이 더 맛있어 그치만 간짜장이 더 비싸지

[익인9]

간짜장에 계란주잖아! 소스 따로 주고! 짜장면은 계란없고 소스부어서 주고~

[익인10]

간짜장에 물부어서끓이면 짜장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인11]

일반 짜장은 녹말을 춘장이랑 같이 물에 섞어서 미리 묽게 만든거고 간짜장은 녹말없이 야채랑 기름에 볶아버리는거징 그래서 물과 섞이지 않은 간짜장에 들어가는 춘장이 더 검정빛이 나~

[익인12]

간짜장은다시새로한거구짜장은만들어놓은거?난이롷게알구있어

[익인13]

간짜장은 즉석에서 소스 만들어 내주는거고 짜장은 미리 만들어 낸 소스 내주는걸로 알고있다. 음... 집앞에 있는 저렴한 짜장면 집에서 간짜장을 시켰었는데 새로 볶은것 같은 양파가 듬뿍 들어있는 소스를 내주더라고. 그냥 짜장은 흐물흐물한 익히 알고있는 그런 소스를 주고

[익인14]

간짜장은 양념을 그때 만들어서 따로 주는 거? 계란도 들어있어서 맛있다 양념 남겨서 밥 비벼먹기도 하고ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인15]

간짜장이 더 맛있음

[익인16]

그냥 자장면은 소스를 미리 만들어놔 춘장 이런 걸 전부 섞어서 만든 다음에 주문이 들어오면 그걸 볶아서 얹어서 주는 거고, 간자장은 주문을 받으면 그때부터 정말 기초 양념부터 만들어서 면에 붓지 않고 소스도 따로 배달해 줌. 그래서 채소가 아삭아삭 살아 있고 아마 그냥 자장보다 소스가 더 묽을 거야

[익인17]

비빔밥을 예로 들면 그냥 비빔밥은 시키면 만들어놓은 비법 양념만 툭 얹어서 주는 거고 간자장식으로 시키면 그때부터 비법양념을 제조하는 거지!

[익인18]

간짜장은춘장이랑야채랑 볶아서야채도 아삭아삭하고 면이랑따로나가고짜장은 간짜장처럼볶은거에 물넣고 전분넣고 뭉글뭉글하게끓여서 면위에올려서나가!