안심스테이크 구웠당

 

 

글쓰고 이제 먹는당 ㅎ

[익인1]

쩔어ㅠㅠㅠ

[익인2]

맛있게먹엉!!!!

[익인3]

헐 세상에ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ맛있겠다ㅠㅠㅠㅠ

[익인4]

와......

[익인5]

와...맛있겠다...

[익인6]

어떻게 만들어??ㅠㅠ 부위는 어디사욘했니?나도 복날에 부모님 해드리려거 하는데

[글쓴이]

안심 사용했구 
처음에 소금후추 올리브유로1시간정도 마리네이드해주고 냉장고에 넣어놔 굽기 30분전에는 냉장고에서 꺼내둬야해

그리고 위에 가니쉬(버섯,양파,아스파라거스)는 그냥 올리브유에 소금 뿌려서 구웠어 그리고 야채구운 기름에 올리브유 조금 더 추가해서 엄청 연기날정도로 달아오른 팬에 태우듯이 구워 한번 뒤집을때 통마늘이랑 버터를 넣고 마늘기름을 고기에 끼얹듯이 구워주고 이건 해봤어야 굽기를 안태우고 잘할텐데 걱정된다 ㅠㅠ 

소스는 고기 구운 기름에 a1스테이크소스 파는데 그거랑 토마토소스,미림 두숟갈씩 넣고 파랑 마늘 다진거를 넣어서 조리듯이 끓이면 소스 완성된당 

설명 어렵지 ㅠㅠ 요리는 해봐야 늘어ㅠㅠㅠ

[익인8]

고마워!!

[익인7]

제대로 해먹는다 짱