평소 요리하고 사진찍어서 인스타 올리는게 취미
근데 인스타 올리고 갤러리에 사진도 바로 삭제하는 습관이 있어서 본인 인스타 사진 다시 캡쳐해서 올린다는 점 양해부탁해
23년 12월
포카치아
이거 11월에 만든건데 11월에 만든게 이거 하나뿐이라 12월에 합쳐 올릴게 발효만 28시간 한 기다림의 미학
완성 사진도 예쁜데 굽기전 사진이 제일 예쁜거같아
간단한 재료로 깊은 풍미가 미쳐
우삼겹솥밥
추운 겨울에 생각나는게 솥밥
솥밥 한번하면 집에 온기가 돈다고 해야하나
우삼겹이 느끼할 즘 통마늘 먹어주면 끝장나
배추전
겨울 배추가 달짝지근하니 맛있는거 알지?
만들어먹은 날 마침 비도 내리더라고
막걸리랑 같이 냠냠 해먹음
육전
아~ 비가 계속 오더라고~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
심지어 냉장고에 막걸리가 남았더라고 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
파채무침보다 부추무침을 더 좋아해서 부추무침에 같이 싸먹음 입에서 살살 녹아
돼지김치찜
친구가 묵은지도 줬겠다 냉동실에 삼겹살도 있겠다 해서 해먹었는데 낮술 해버림
김치안에 삼겹살 돌돌 말아서 한입 크기로 썰어서 밥이랑 같이 먹으면 밥도둑 술도둑
24년 1월
배추말이전골
한참 추울때 뜨끈한 국물 땡겨서 해먹은 전골
마침 배추전 해먹고 남은 배추랑 솥밥 해먹고 남은 우삼겹도 처리해야했는데 전골은 진짜 냉털메뉴로 짱이야
떡국
떡국 안좋아해서 7년동안 안먹었는데 올해 엄청 땡겨서 해먹은 좀 늦은 새해 떡국
냉동실에 아직 떡국떡 있는게 함정
이모모찌 (감자떡)
유툽알고리즘이 날 이끌었다
일본식 감자떡, 단짠단짠한 소스에 겉은 바삭 속은 치즈
김에 싸먹는걸 추천
마제소바
전골에 넣어먹으려고 산 우동사리가 많이 남아서 처리 겸 해먹었는데 마제소바는 역시 배신하지않아
크림감자뇨끼
정말 맛있게 먹음 또 해먹고싶어
간짜장
좋아하는 유튜버가 먹길래 해먹었다
춘장 쓸곳도 없고 집에 양파도 많으니 일석이조
두부강정
닭강정 먹고 싶을때마다 냉동실에 넘치던 닭가슴살이 없어 근데 냉장고에 두부가 있네?
왼쪽이 간장소스 오른쪽이 강정소스
두부 네모로 자르고 전분가루 묻힐때 좀 귀여움
두부인데 좀 귀여움..
크림카레우동
감자크림 아래에 카레우동 있음
토X정 크림카레우동 따라해봄
잘 섞어서 한입하면 부드러운 카레우동 먹는거 같음
양배추롤스튜
이거 추천 완전 추천 개추천 미친추천
감칠맛이 미침
봄동된장국
시장갔더니 봄동이 싸게 파네? 당장사! 해서 데려온 봄동으로 끓인 된장국
봄동은 또 겨울에 먹어야 짱맛탱이라
이름 겨울동으로 바꿔야해
봄동겉절이
아 이거 또 빼먹을 수 없어
그냥 먹어도 맛있지만 양푼에 밥비벼먹으면 끝장남
24년 2월
돼지국밥
국밥 한그릇 가격으로 5그릇을 만들어 먹을 수 있다
맛도 농담이 아니라 사먹는거랑 똑같아
24년 3월
고등어조림
또 땡겨서 해먹었다 생선조림은 사실 생선보단 저 무가 밥도둑인거 알지?
사라다빵
내가 좋아하는 빵 다섯손가락 안에 들어가는 사라다빵
양배추 엄청 넣고 오이 꼭 들어가야함
비빔국수
2월에 요리가 하나인건 그때 엄청 놀러다님
그때 이 비빔국수 해줬는데 인기 많아서 뿌듯했는데 정작 내가 많이 못먹음 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 혼자 먹으려고 또 집에서 만들어 먹음 헿
계란빵
오른 물가만큼 싸게 먹던 추억의 계란빵도 사라졌다
추운 겨울에 길가에서 사먹은 따뜻한 계랑빵 호호 불면서 집으로 가는게 국룰인데 이제 집에서 만들어 먹어야함
땡초김밥
마요소스에 찍어먹으면 극락
뚝배기불고기
냉동실 정리하다 구석에 처박힌 불고기 발견
그리고 남은 당면 완벽
히로시마풍오코노미야끼
산토리 하이볼 만들어서 같이 낮술함
한달전 일본여행 다녀온 친구가 현지맛과 비슷하다며 창업하라함 뿌듯
달래된장국
시장갔더니 냉이랑 달래가 싸게 파네? 당장사!
냉이도 맛나지만 달래가 더 땡겨서 국 끓여묵음
새우부추전
냉동실에 넘치는게 새우
야채실에 죽어가는 부추
전도 냉털해먹기 참 좋은 요리야
야끼오니기리 (구운주먹밥)
삼각김밥은 참치마요가 짱맛탱이지
단짠소스 발라가며 노릇노릇 구워주면 바삭바삭 주먹밥 짱맛
롤케베츠
영화 하와이언레시피 에서 나오는 음식인데 맛나보여서 만들어 먹었다 맛은 있으나 느끼함
초코칩쿠키
물마시러 주방가다 한달 박아둔 초코칩이랑 눈 마주침
모두가 아는 그 맛
나폴리탄
케찹을 메인 소스로 쓰는 스파게티
토마토소스로 만든 파스타와 다른 맛있음이 있다
가츠동
튀김은 역시 집에서 하지말자
가스렌지 닦은게 일주일도 안지났는데 바로 기름범벅
끝!