무염버터로 만든 소금빵은 무슨 의미일까

무염이 의미가 있나...소금빵인데..?

[익인1]

그냥 모닝빵 아니냐구요ㅠㅠㅠㅠ

[익인2]

겉에 소금으로 장식한거라 소금빵이라 부르는거지 안에 가염버터 넣어서 소금빵이라하는게 아닌데

[익인3]

222 위에 소금 쀼려서 소금빵이지 버터가 가염인지 무가염인지는 상관없엉

[익인9]

33 안에가 안짠거지 걍 소금빵이야

[익인4]

그냥 전반적인 염도가 낮아진 소금빵 느낌? 빵도 설탕 엄청 들어가는데 저당 빵도 있으니까 그런 결같음

[익인5]

안에는 원래 무염쓰는게 맞음 버터가 많이 들어갈수록 맛있는건데 가염쓰면 개짜서 못먹어 ㅋㅋㅋㅋ

[익인6]

만들때는 소금 따로 넣지
원래 빵만들때 대부분 무염버터 쓰지않나?

[익인7]

소금빵 맛있는 집들 보면 대부분이 고메나 이즈니 앵커 이중에서 하는데 다 무염이야~ 무염이 더 맛있고 좋아

[익인7]

무염써놓은 이유는 그만큼 버터 많이 들어가서 맛있다는거지

[익인8]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빵피는 무염인데 토핑만 소금이 있는 맛...?

[익인10]

원래 제빵에 들어가는 버터는 무염이야

[익인11]

원래 일본 시오빵도 무염임

[익인12]

1) 빵반죽 가염, 필링도 가염 / 빵반죽 가염, 필링은 무염 (이 두 가지 경우는 빵이 맛없어지므로 없다고 봐도 됨)
2) 빵만죽 무염, 필링은 가염
3) 빵반죽 무염, 필링도 무염 (간 맞추기 위해 필링에 무염버터랑 소금 몇 알을 같이 넣을 수도 있음)
아마도 3번이라는 뜻
빵 위에 소금이 있냐 없냐랑은 별개

[글쓴이]

와 자고 일어났더니 지식이 늘었다!! 고마워ㅋㅋㅋ