내요리 사진많음) 6월동안 해먹은 음식

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사진 업로드가 자꾸 안되서 늦었다..

타들어간다 정수리부터 발끝까지 타들어간다

더워지면 입맛 없어진다는데 난 왜 입맛이 돌까



























오징어볶음

매콤하게 청양고추 2개 넣어서 팍팍 볶았어

오징어 질기면 맛없으니까 맨 마지막에 넣어서 촉촉함 유지하면서 부드럽게 볶기

소면 삶아서 같이 먹고 밥에 비벼먹고 반찬과 안주를 동시에!



















스모어쿠키

기본, 초코, 녹차 만듬!

구석에 짱박혀 처치곤란이던 마시멜로우 그냥 먹는건 싫고 처리방법 없나 하다가 스모어쿠키가 머리속 스윽- 하고 지나가더라고 저녁먹고 냅다 만듬

아빠한테도 줬는데 녹차가 제일 맛있다고 하더라구

나는 역시 심플한 기본이 제일 맛있어

친구들은 초코 조아하더라고 역시 초코인가

따뜻할때 먹으면 마시멜로우가 치즈처럼 쫘악 늘어나

당떨어질때 굿이야 굿굿

















닭냉채

나의 여름 최애음식이 야채 팍팍 넣고 겨자소스 왕창 넣은 냉채거든! 근데 거기에 닭고기 더하면 이제 죽음이지

너무 맛있어 겨자가 내 코를 뚫는 그 감각이 좋아

아삭한 야채들과 닭고기의 식감 벨런스 조아조아

















궁중떡볶이

자극적인 강렬한 빨강떡볶이도 좋지만 담백한 간장떡볶이도 매력적이야 보통 떡볶이 나 어묵만 먹거든? 근데 궁중떡볶이 떡은 다 먹어 떡이랑 고기에 미리 양념해두는게 포인트!

















콩나물불고기

콩불 쿨타임 찼다-

또적이 수확해서 쌈텐바이 시켜두고 소주 한잔 딱 마신다음 한입 가득 와앙 하고 먹으니까 작은 행복이였어

















참외샐러드

이거 나혼산에 나와서 유명해졌더라고

작년 참외 제철때 처음 해먹고 여름에 자주 해먹은건데 갑자기 티비에 나와서 신기했어

꼭 해먹어봐 더운 여름에 요리하기 귀찮고 불 앞에 서기 싫을때 간단히 해먹기 좋아~

















함박스테이크

추억의 함박스테이크-

함박스테이크가 갑자기 알고리즘 점령하기 시작하더니 유튭이든 sns든 어딜 들어가도 보이기 시작함

만들어 먹으라는 계시같아서 장보고 만듬!

원래 1인 고기 2개씩 해서 한쪽은 소스, 한쪽은 체다치즈 올릴려고 했거든? 근데 아빠가 너무 많다고 하나만 하라해서 1개씩 했는데 말 듣기 잘했어 배 터질뻔했어

고기 두깨는 5cm로 했어

팬에 익힐때 불조절하면 충분히 잘 익으니까 원하는 크기로 해먹자구!















소세지카레

이번에 야채들 작게 다이스해서 만들었는데 크게 썰어서 하는것도 맛있지만 먹기 편한건 역시 이거다

다 아는맛 RGRG?

여기에 토마토 넣으면 더 맛있다 진심 강추



















오렌지냉파스타

이거 진짜 별미야 바질페스토파스타가 나의 냉파스타 인생의 전부였는데 새로운 패러다임을 제시해줌

오렌지과육 와장창 같이 해서 먹어야해

후추도 팍팍 아주 팍팍 팍팍ㅍ가팍파가파파가파가팦파ㅏㄱ

















차지키소스

그렇게 그리스식쌈장 그리스식쌈장 알고리즘에 계에ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ속뜨길래 만들었어

만들고 먹어보니 이해되더라 왜 그리스식 쌈장인가

빵, 고기 다 잘 어울리더라

그릭요거트가 무당이여서 달지않아 부담없고 오이 들어가서 시원하고 오이랑 찰떡 허브 딜도 들어가서 향기롭고 좋아

그냥 야채 스틱으로 썰어서 찍어먹어도 간식임

근데 난 역시 한국 쌈장이 더 좋아

















샌드위치

치아바타 구워서 냉동실에 짱박아둔거 꺼내서 차지키소스 듬뿍 바르고 양상추, 햄, 치즈 넣어서 간단하게 해먹었어

돼지김치찌개

김치보다 고기가 더 많아

그냥 숟가락으로 푸면 고기가 와르르

밥에 촥촥 비벼서 또 생김치 올려서 김치+김치 조합 한입!

예전에 돼지김치찌개냐 김치돼지찌개냐 로 친구들과 열띤 토론을 한 적이 있어

나는 당연히 돼지김치찌개인줄 알았는데 김치돼지찌개라고 하는 사람들도 있더라고 너희는 어느쪽?

제육볶음

다른 요리가 될 고기였는데 말이지..

급하게 반찬 만드느라 써버림 ㅠ_ㅠ

리얼까르보나라

그 유명한 백발할아버지 동영상 참고해서 만들어 먹음

맛있는데 느끼해!

후추를 와 이건 에반데~ 싶을 정도로 파파파파ㅏ파파ㅏㅍ팦팦파파파파팦ㅍㅍ파파ㅐㅏㅏㅏㅏ팦ㅍ파팦팦ㅍ패파파팦파ㅏㅏ파파패파파팣패퍂ㅍㅍㅍㅍ파파파ㅏㅍ하샆ㅍ 하고 뿌려먹어

햄버거김밥

도시락 쌀때 귀엽고 좋은 김밥!

만들고 나서 귀여워서 만족도 99.9%

강된장쌈밥

성수동 그 맛집 메뉴인데 난 지방 사람이라 저거 하나 먹겠다고 왕복 6시간 이상을 할 순 없어서 중간중간 만드는 장면 참고해서 만들어 먹었어

케일 처음 먹어보는데 난 당연 강된장하면 호박잎이 따라오거든? 근데 케일? 이라길래 어색했는데 이거 맛있다

케일도 강된장이랑 잘어울리더라

원래도 강된장귀신이라 더 만족하며 먹음

도토리묵무침

묵 직접 쒀서 굳히고 만든거야!

시중에 묵가루도 잘 나와있으니까 도전해봐

그냥 불조절 잘하고 계속 저어주기만 하면 돼

불쓰기 싫어서 해먹어여지 한건데 매인 재료에 불쓴게 함정

우삼겹된장찌개

청양고추 팍팍! 넣어야 안느끼하고 구수한 찌개가 된다구

이걸로 밥 두공기 먹었다

우삼겹살김밥

남은 우삼겹 가득 넣어서 말은 김밥!

겉에는 대패삼겹살 감싸서 구웠어 우삼겹+대패삼겹살

쌈장에 비빈 밥 김에 깔고 묵은지 씻어서 양념한 후에 상추, 깻잎, 묵은지, 오이고추, 쌈무, 구운마늘, 우삼겹 넣었어

그리고 대패삼겹살 감아서 팬에 살살 구워주면 완성

컵라면이랑 같이 후루룩!

오므라이스

남은 야채 털려고 만들어 먹었어

어릴적 추억의 맛이야

먹다 추억에 좀 잠겼었어 따뜻한 추억은 아니였지만 그와중에 오므라이스는 맛있었나봐

6월부터 집안 사정상 혼자가 아닌 아빠랑 살게되서 챙길것도 많아지고 집중 떨어지니까 사진퀄 떨어짐.. 스트레스

나 6월에 진짜 안좋은일만 가득했다

숨쉬는것만으로 스트레스 받는다는게 이런거구나

일단 난 혼자 사는게 편한데 나만의 공간에 아빠가 들어와서 정해진 위치에 있던 물건들이 옮겨지고 아빠짐이 들어오고 막 그러니까 정신적으로 스트레스 엄청 받음

난 정해진 틀에 움직이는 강박증이라서 껄껄

저거 말고도 직장에서도 큰일 하나 터지고 아주 난리였어

그와중에 요리해먹은것도 나름 이게 내 스트레스 푸는 방법이니까 열심히 해먹은거겠지

진짜 여름 시작이야

더위 조심하고 냉방병도 조심하고 우리 건강하게 맛있는 하루하루 보내자! 7월도 빠샤!!!

[익인1]

오렌지냉파스타 신기하당

[글쓴이]

제스트 만드는게 귀찮아서 그렇지 한번 해먹으면 헤어나올수가없어 🤤

[익인2]

사진잘보고있어 7월은 좋은일만가득하기를 바랄게!

[글쓴이]

너도 좋은일만 가득하길! 항상 고마워 사랑해 😘💕

[익인3]

와 배고파🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[글쓴이]

어어어어어 침흐른다! 오늘 저녁 맛있는거 먹자!

[익인4]

사진퀄 여전히 대박인데?! 너무 정갈하고 맛있어 보인다 다음 달에도 또 올려줘~! 맛있는 음식 먹고 파이탱!

[글쓴이]

부족한 솜씨 좋게 봐주고 챙겨봐줘서 고마워 사랑해 😘💕

[익인5]

ㅠㅠ대박 혹시 돼지김치찌개 레시피 알려줄수있으까 넘 맛있어보이는데

[글쓴이]

× 육수는 코인육수나 육수팩 있으면 쓰고 없으면 쌀뜬물(처음물은 버리고 두번째 쌀씻은물 부터 사용)

× 고기는 진한 돼지고기의 맛을 느끼고 싶다 삼겹살 / 기름기 많은거 싫다 앞다리살 또는 목살

1. 돼지고기와 묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰어준다
2. 대파를 5~6cm 로 길게 썰어준다
3. 냄비에 기름을 살짝 두르고 돼지고기를 볶아준다 (삼겹살 사용시 기름x)
4. 돼지고기 핏기가 사라지면 묵은지도 넣어 볶다 설탕 0.5T 넣어준다
5. 어느정도 볶다가 육수 또는 쌀뜬물을 넣는다
6. 끓는동안 썰은 청양고추, 다진마늘 1~ 1.5T, 고춧가루 2 ~3T, 액젓 1T를 넣고 푹 끓여준다
7. 다 끓여갈즘 대파와 두부를 넣고 5분정도 더 끓여준다

[글쓴이]

청양고추랑 고춧가루는 매운거 좋아하면 더 넣어도 오케이! 액젓도 본인 입맛에 맞게 간 맞춰 더 넣어도 덜 넣어도 오케이! 보통은 액젓으로 간이 끝나는데 액젓으로도 간이 부족하다하면 소금으로 간 맞추기~ 묵은지 볶을때 타지않도록 조심하기!

[익인5]

헉 정성스러운 댓 거마워💕❤️ 나도 따라하면 저 때깔이 나올수있겠지 후훗..

[익인6]

사진만 봐도 침이 한가득... 혹시 오징어볶음이랑 도토리묵이랑 오므라이스 레시피 알 수 있을까?!

[글쓴이]

오징어볶음은 어남선생레시피

도토리묵
진간장 1.5T
액젓 1T
식초 2T
설탕 1T
매실액 3T
고추가루 2T
다진마늘 1T
참기름 2T
통깨 1T

[글쓴이]

오므라이스는 내가 눈대중으로 만든거라 정확한 계량은 없어

좋아하는 야채 잘게 다져서 팬에 밥이랑 잘 볶다가 케첩 2~3T 넣고 볶고 계란은 버터랑 식용유 같이 해서 약불에 익혀주면 끝! 소스는 집에 돈까스소스있음 돈까스소스랑 케찹, 설탕, 물, 버터 넣고 만들면 돼 돈까스소스 없음 그냥 케찹 신맛 날라갈때까지 볶다가 설탕, 버터, 물 넣고 졸여

[익인6]

아니 이렇게 정성스럽게 적어주다니 댓글만 읽어도 군침 사악.... 고마웡❤️

[익인7]

넌 진짜 최고야

[익인8]

새벽에 보다가 침나왔어… 집밥 너무 좋다