나 홀알바 처음인데 팁있어??

무서워 ㅠㅠ

[익인1]

걍 빠르게 움직여

[익인2]

홀번호 빨리 외우기

[글쓴이]

메뉴랑 홀번호만 다외우면 어려운거 없어?

[익인3]

메뉴빨리외우기

[익인3]

세트메뉴이런거있으면 헷갈리기쉬웡

[글쓴이]

고마ㅜ어 ㅠㅠㅠ

[익인4]

메뉴마다 딸려가는식기가 달랑 예를 들어 냉면이면 가위 식초, 치킨이면 포크 등등 이런거 외워도 편하고 무엇보다 제일 먼저 할 건 테이블 번호외우기!!

[글쓴이]

와 이것도 중요하겠다

[익인4]

메뉴 주문하면 수저, 접시, 국자 등 인원수대러 미리 다 꺼내놓고 바로 갖다 드랴!!(식탁 서랍에 없을 경우)
난 미리 꺼내놓고 급함 거 먼저 한 다음 갖다그린당

아 들어오자 마자 어서오세요, 몇 분이세요? 한 다음 자리 안내하거나, 편한 자리 앉으라고 한 다음 인원수에 맞춰 물이랑 컵 주고 주문받기!!

그리고 앞치마 주머니에 영수증이나 볼펜(바쁠 때나 외우기 귀찮을 경우), 병따개 완전 넣으면 편해~~~~

[익인4]

나도 홀서빙 처음 할 때 긴장 많이 했는데 괜히 생각난다 모르면 바로바로 주방이나 사장님한테 가서 말씀드려 이거 이렇게 하는 거 맞냐고!! 몰라서 쩔쩔맬 바에 말씀드려 빨리 해결하는 게 좋더라!! 잘 자고 알바 파이팅!

[글쓴이]

주문은 들어오면 바로 받으면 되는거야? 아니면 눈치로 대충 보고 가는건가??

[익인4]

글쓴이에게
그치 쓰니가 주문을 받고 키오스크에 입력을 해줘야 주방에사 요리 만들어 주니까 주문은 들어오면 바로 받아야지!!

손님 들어오자마자 자리까지 따라가거나 자리 안내해드려

메뮤 정했다고 하면 주문 받으면 되고, 못 정했다 하면 결정하고 벨 눌러달라 그래

[글쓴이]

4에게
고마워 진짜 ㅠㅠ

[익인5]

홀서빙은하다보면터득하게돼 첨엔 일단실수해도 해보는거임 그러다 느는거지뭐 화이팅

[익인6]

맞아 선배한테 개혼나면서 배우면 실수안함

[글쓴이]

아 ㅜㅜㅠㅠ

[익인5]

외우는것도 외우는건데 눈으로 잘 익혀두는게중요해 눈치도 중요하다 그럼다음이 편하다 잘할수있을거야

[글쓴이]

고마워 ㅠㅠ