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[잡담] Cu 두바이 초콜릿 성분분석 | 인스티즈

일단 많이 들어가는 재료 순서대로고! 준초콜릿=카카오 매스 안들어간 짭초콜릿=팜유덩어리+설탕+분유+코코아분말+바닐라향+유화제를 비롯한 기타첨가물

기타가공품=위에랑 똑같은데 코코아분말 안들어간, 쉽게 말하면 짭화이트초코(여기서 제일 비싼 재료인 피스타치오 양을 많아보이게 양을 불려줄 무언가)

그리고 그 굵디 굵은 소면

미국산 고운 피스타치오 가루랑 굵은 피스타치오가루

그리고 피스타치오 가루랑 짭화이트초코를 부드럽게 섞어주고 농도를 맞춰줄 식용유 카놀라유 혹은 이걸로 소면 볶음

그리고 짭화이트초코랑 피스타치오의 슬픈 색을 가려줄 초록 식용색소

3줄요약

1.초코 아님, 짭초코임

2.카다이프 안들어감

3.비싼 피스타치오잼 양 불릴려고 짭화이트초코에 식용색소 4000원



 
익인1
헐랭..
3개월 전
익인2
걍 찐 한국에 들어오면 사먹어야지..
3개월 전
글쓴이
돈 조금 더 주고 개인 베이커리나 디저트샵에서 사먹어듀 괜찮을듯!
3개월 전
익인3
아니 두바이 초콜릿 카다이프때문에 먹는건데 카다이프가 없다니...
3개월 전
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