나 꿈이 생겼어

4년정도 음식점이나 될수맄ㅅ으면 빵집에서 알바해서 돈모은다음에 돈모으면서 베이킹 독학하고 카페 창업할거야

[익인1]

....5년 디저트카페 사장. 베이킹도 베이킹이지만 인테리어랑 디자인도 배우는게 좋아. 자체 브랜드 내서 내 가게 포장지부터 상자까지 직접 디자인하면 홍보 효과 훨씬 좋음

[글쓴이]

그런건 어떻게배워?

[익인1]

독학... 레알 독학임. 애초에 포토샵좀 만지고 일러스트 좀 할 수 있는 사장님들 아니고는 독학임. 나도 유튜브 보고 독학해서 자체 캐릭터 만들고 포장지부터 상자 심지어 라벨지까지 만들었음. 요즘은 디저트카페 맛있으면 좋지만 맛만으로는 홍보가 안되니까 자체 캐릭터 만들어서 에코백, 머그잔, 텀블러 찍어내서 매장내에 전시하는게 트렌드임. 근데 4년뒤면 또 바뀌겠지만 어느정도 디자인은 할 수 있으면 좋은게 자체 pop도 만들어서 매장에 붙일수있어서 함 배워봐! 그리고 베이킹 배우는것도 좋지만 빵 말고 쿠키나 타르트쪽으로 갈거면 유명 카페들 클라스할때 가서 레시피 따오는것도 좋음"

[글쓴이]

헐 정성스럽게 알려줘서 고마워!! 익은 베이킹학원 다녔어?

[익인1]

아뉘 나는 클래스 다니고 그러다 보니까 자연스럽게 배합을 알게 되고 몇번 내가 새롭게 배합하고 만들어서 개발한 메뉴 파는중! 자격증은 딱히 중요치가않더라. 물론 내입장에서!