프차 카페 사장 또는 알바생들에게 궁금한 점

1. 본사 신메뉴는 무조건 들여와서 만들어야 하는지?

2. 신메뉴에 대한 지원금이 따로 있는지?

3. 본사에서 지정해준 메뉴 외에 개인메뉴를 따로 팔아도 되는지?

[익인1]

이거 체인마다 달라

[익인1]

근데 3은 대형은 다 안되는걸로 알고있음

[글쓴이]

음 역시 3은 안되는구나 고마워

[글쓴이]

4 해당 지점에서 서비스 차원으로 쿠키같은거 같이 줘도 되는지?

[익인1]

ㅇㅇㅇ상관없음 이건 내가 했었음

[글쓴이]

오 땡큐 ㅎㅎ

[익인2]

1은 사장 매니저마음
3 ㄴㄴ
4 가능 이건 뭐 당장 배달어플만 봐도 보이는걸 그 커피쿠키도 주고 캔식혜도 주고 그러자너

[익인3]

우리는 1ㅇㅇ 2ㄴㄴ 3ㄴㄴ근데 레시피 좀 바꾸는건 하던데

[익인5]

1은 업주 마음이긴 한데 본사입장에선 되도록 했으면 좋겠어서 그런지 일정기간 자재 할인해주기도 하더라

[익인6]

1 점주 마음인데 어지간하면 함
본사에서도 한번은 해보라고 권유함
2 지원금이라기보다는 첫 발주 넣을때
할인들어가거나 세트로 할인 발주 들어감
3 대형이면 안될거임
4 서비스 차원에서 제공하는 쿠키가 사입한 제품인경우 원산지 성분표 명시되어있고 보관하고있으면 눈감아주긴 함 하지만 원칙상 잘 안해줌 외부음식이라 이거 먹고 탈났다고 하면 손해라 애초에 손해볼 일 만들지 말라고 함
폐기 임박하거나 단종해서 남은 원자재도 직원 간식으로 먹으라고 따로 빼뒀는데 원산지, 성분표 없으면 싹 다 폐기 시켰음