간장국수를 촉촉하게? 하려면 어케 해야됨?

울아빠 왈 .. 물기가 더 있었으면 좋겠대

소스는 간장 참기름 설탕 다진마늘 들어감

근데 소스를 더 넣으면 짜지잖아

그럼 소스에 물을 좀 탈까?

[익인1]

소스에 물

[글쓴이]

오키오키

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물 한두스푼 정도 넣어봐

[글쓴이]

어키오키

[익인2]

아니면 다음엔 면 씻고 물기 쫙 빼지말고 해봐

[익인3]

면에 물을너무 빼지말고 깨는 조금 넣고

[글쓴이]

아 깨를 많니 넣어서 그런갘ㅋㅋㅋㅋ

[익인4]

면수 조금 남겨놔

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백선생님께서 요리할때 물추가하는 걸 두려워하지 말라고 어떤 요리 프로에서 말하셨음!!

[글쓴이]

오오

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시원하게 먹으면 얼음넣어

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난 얼음 넣어서 먹긴 함

[익인8]

육수넣어도ㄱㅊ

[익인9]

면 헹굴때 물기를 쪽 빼지 말고 적당히 빼봐

[익인9]

그리고 참기름 말고 들기름 있으면 들기름 넉넉하게 들어가면 맛있음

[익인10]

간장 좀 부족해보이는데 기름도 더 해 노른자도 넣고

[익인11]

국수 물을 덜 빼거나 간장양념에 육수를 좀 넣어도 되구!

[익인12]

물기 덜빼고 기름 더 넣자

[익인13]

면수..?

[익인15]

일단 면을 깨끗이 씻어서 전분기를 잘 빨아야 쫄깃해짐. 먹기 전에 참기름을 반 정도 넣어 놓고 무친 다음에 얼음으로 수분기를 추가해 보는 게 어때

[익인16]

이게 제일 추천

[익인22]

우와 요리사

[익인17]

물먗스푼 넣고 간장으로 간 맞춰

[익인18]

냉면 육슈 넣러도 맛있겠다

[익인19]

얼음이 짱

[익인20]

기름을 부으셨어야죠

[익인21]

설탕을 좀 줄이고 알룰로스나 올리고당