통밀가루 100퍼센트로 바게트 만들었는데 내상이 이래
조금 더 좋게 할 수 있을까?
성형할 때 최대한 살살한다고 했는데 그게 아니었는지
아니면 통밀가루라 그런지 모르겠어
발효는 잘 된 것 같았는뎁..