나 포카치아 ㄹㅇ 잘 구워

짱맛

[글쓴이]

구라 아니고 파는것보다 맛있다

[익인1]

진짜 맛있어보인다…

[글쓴이]

기공이 진짜야.. 한판 만들었는데 너무 맛있어서 우리집 사람들 대식가도 아닌데 걍 5분만에 끝남

[익인2]

한입만..

[익인3]

레시피 알료줘!!!!ㅠㅠ 나두 홈베이킹 좋아하는데 궁금혀.. 극락 같이 나누자

[익인4]

222 나두!!!!!

[글쓴이]

근데 레시피가 어디꺼 보고 아예 따라한게 아니라 원래 알던거에서 내가 키우는 르방까지 넣는걸로 변형 시킨거+내가 그때그때 먹고 싶은 버전 영상 찾아보고 필요한부분 참고해서 만든거라 어디꺼 퍼와서 알려주지를 못해ㅠ

[익인3]

따흐흑..일단 르방 넣는걸루 해봐야겠당!
그래두 고마오~~

[글쓴이]

웅 난 르방 건포도 액종으로 시작해서 만들었는데 내 기준 호밀로 시작하는것보다 건포도 액종으로 시작하는게 더 안정적으로 르방이 크더라

[익인3]

쓰니 제빵전공이야??? 왤케 멋있어 몬가 전문가 느낌~.~

[글쓴이]

3에게
웅 제빵전공이얌

[익인5]

기깔나다

[익인6]

르방이 뭔진 모르지만 멋있다

[글쓴이]

빵 만들 때는 부풀어 오르라고 보통 이스트 쓰는데 이스트 쓴 빵은 더부룩할 수 있어서 발효종으로 르방같은걸 만들어서 넣엉

[글쓴이]

그냥 대충 밀가루+물 섞어서 최대한 부풀리는거라고 생각하면 됨 글케 어려운건 아니고 집에서도 밥(물+밀)만 잘 주면 유지하기 쉬워

[익인6]

궁금해서 찾아보고있었는데 설명 고마워!
제빵 되게 과학적이던데 전공이라니 대단해