콜드브루는 따뜻하게 가능하면서 왜 콜드브루 라떼는 따뜻하게 안되는걸까?

그냥 콜드브루 컵에 먼저 담도 위에 스팀우유 부으면 되는거 아니야?

[익인1]

콜드브루를 따뜻하게 판다고..? 알바인데 콜드브루 아이스만 돼

[글쓴이]

아 미지근해지는디 ㄱㅊ냐고 물업ㅎ시긴 헸아

[익인1]

콜드브루 자체가 차가운 물 떨어뜨려서 만든 커피물인데… 그걸 따뜻하게하면 맛이 변해

[익인1]

미지근이라고 해도 아마 차가운 느낌의 미지근일거야 근데 스팀우유는 100도 가까이 되는데 그거 넣으면 아예 맛 달라져 우리 카페는 아예 안해줌

[익인2]

난 따뜻한 콜드브루도 첨 봐.. 걍 찬 원액에 뜨거운물 타주는거임??

[글쓴이]

아직 안나와서 모르겟다

[익인3]

콜드브루 따뜻하게 파는곳을 본적이 없어
따뜻하게 팔면 안 될건데 그거

[글쓴이]

왜..?!

[익인3]

콜드브루가 커피를 찬물에 오래 우린거거든
그래서 옛날에 대장균이 자라거나 상하기 쉬워서 논란된 적이 있었는데 그걸 따뜻하게 데우면 그런 일이 더 쉽게 일어날거 같고
두번째로는 맛이 없음 콜드브루는 차가운물에 이미 우려진거라 거기에 따뜻한 물을 추가로 섞으면 밍밍해짐 전자렌지에 데우는 방법도 있겠지만 맛이 변함
세번째로 에스프레소에 따뜻한 물을 넣으면 더 쉽고 빠르고 값싸게 따뜻한 아메리카노를 만들 수 있는데 콜드브루로 따뜻한 커피 만드는게 비효율적이지 않나

[익인4]

콜드브루가 애초에 차게 내린거라...

[익인5]

내 생각인데 핫콜드뷰는 찾는 사람이 많으니까 걍 데워주는 거고 라떼는 찾는 사람이 많지 않으니까 굳이 넣지 않는 거 같암

[익인6]

메가에서 따뜻한 콜드브루 팔던데 다들 먼소리 하는거지...

[익인7]

아 투썸알바인데 우린 콜드브루 절대 따뜻하게 안 됨...