엽떡은 같은 소스 쓸텐데 왜 점바점이 있을까..

제일 매운맛 시켜도 매콤 정도임 다음 주문때 요청 했는데도 딱히.. 다른 지점에서는 콧물 줄줄 나던데

[익인1]

스프인데 물양에 따라 달라지나

[익인2]

라면도 누가끓이는지에 따라 맛이 다 다르자너..

[익인3]

소스 적게 쓸 수도 있고 물 양나 소스 넣는 타이밍에 따라서 달라짐
요리가 되게 어려워

[익인4]

소스 레시피대로 안 쓰는 곳 많음 ㅎ

[익인5]

소스 레시피대로 안쓰는데 거의 없을걸 라면스프처럼 일인분씩되어있어서

[익인5]

그 고추로 만드는 스프라서
고추가 맛이 항상 일정할수가 없으니
살짝씩 스프 맛 자체가 바뀌더라

[익인6]

제일 매운맛도 안매워... 다시 재탕해야 좀 쓰읍하구ㅜㅜ

[익인7]

점도가 다른

[익인8]

뭐 그 본사 소스? 그게 비싸서 지점마다 물 타서 쓰기도 허고 뭐 맛에 차이가 난다 이런 글 본적 있는데

[익인9]

같은 지점이라도 어떤 날에는 오리지널이 안 매운 날도 있고 다른 날에는 오리지널이 눈물콧물 빠지게 매운 날도 있고 그러더라

[익인10]

조리하는 웍 설거지 제대로 안 하면 그 소스가 같이 끓여지거든

[익인11]

본사에서 다 똑같이 만들어서 라면 스프처럼 지점에 나눠주기 때문에 똑같은데..

[익인12]

나도 오늘 엽떡 시켰는데 ㄹㅈㄷ 노맛이라 먹다 헛구역질함 진짜 짜증나 이따구로 만드는 곳은 좀 본사에서 어떻게 해줬으면 좋겠어

[익인13]

우리 엄마 엽떡 일했었는데 소스는 스프였고 나머진 미리 다 소분해둬서 물 차이 불 조절 차이 아닐까 싶음 ㅠㅠ