삼겹살이 한국 음식이야??

다른 나라에서는 돼지고기 안구워먹었엇나..??

우리나라가 첨이야?

[익인1]

삼겹살 부위를 얇게 썰어서 구워먹는 문화는 한국 밖에 없을걸

[익인2]

구워먹지않나? 다만 방법이 다를뿐

[익인3]

삼겹살은 그냥 부위 이름일 뿐이고 그걸 불판에 구워서밑반찬이랑 먹는 게 한국식이지

[익인4]

향신료 치고 두툼하게 구워서는 머글걸...? 근데 우리처럼 불판에 올려서 각종 쌈이랑 같이 먹는 게 코리안 바비큐 스타일이고 이런 스타일로 먹는 돼지 뱃살을 삼겹살이라고 부르는 것 같아

[익인5]

일본에서도 사무교푸사루 라고부르던디

[익인6]

이런식으로는 안먹었을껄? 외국에서는 베이컨 말고 이런식으로 안구워먹어서 좀 싸다고만 알고있는데 내가 아는게 틀릴 수도 있음

[익인7]

ㅇㅇ 셀프로 구워먹으면서 쌈까지 싸먹고 하는데는 없지. 코리안 바베큐라고 하잖아.

[익인8]

보통은 통삽겹 훈제 이런식으로 해먹는거 아닌감

[익인9]

다른나라들은 통으로 굽고 써는데 우리는 썰어서 불판에 볶는 형식

[익인10]

우리나라처럼 얇게 굽는건 우리뿐인듯?

[익인11]

보통 외국은 졸여서먹어서 그럴껄? 차슈도 그렇고 중국도그렇고 슈바인학센같은것도 향신료가득넣고 졸이고 베이컨은 또 훈제고...

[익인12]

얘들아 이건 우리만 알고있자

[익인13]

한국 음식이기 보다는
1950년대 대한민국에서 유행 해서

[익인13]

미국만 해도 대부분 삼겹살을 베이컨 만드는 데 사용하기 때문에
돼지고기 가공품인 베이컨을 빼면 삼겹살 요리는 거의 전무함

[익인14]

한국처럼 불판에 다른양념이나 첨가물없이 생으로 삼겹살만 구워서 먹는걸 안하는듯
아예 이 부위자체를 선호안하는 나라도있는것같고
아님 베이컨처럼 만들어서 먹는데
아마 비계많은 부위를 한국처럼 일부러까지 찾아서 안먹는것같음

[익인15]

돼지고기는 어느나라든 다 구워먹는데 보통은 오븐에 통구이해먹거나 숯불바베큐로 해먹기도 하고
삼겹살 자체가 지방이 많아서 인기있는 부위도 아니었고
그리고 코리안바베큐는 한국식으로 밑반찬이랑 쌈채소까지 해서 쌈장에 찍어먹는걸 얘기하는걸껄

[익인17]

여기에 솥뚜껑까지 추가하면 한국 분위기도...

[익인16]

네