1. 참치고추밥..? 덮밥..? 비빔밥..?
-> 그릇에 밥 한그릇을 담는다. 고추랑 참지 담는다. 특제소스를 넣는다!!
--> 소스 : 쌈장 2, 올리고당 또는 매실액 1, 참기름 1, 양파 1/4 섞섞
2. 원팬 알리오올리오
-> 프라이팬 큰곳에 올리브오일 5큰술과 다진마늘 1큰술을 함께 볶는다.
마늘을 편썰고 같이 볶아준다(페퍼론치노 있는 사람 같이 볶아주면 좋음!!)
물 500ml 넣고 굴소스 1큰술 넣어준다!
10분정도 센불로 끓이면서 수분 날린다 (새우 있는 사람 새우 넣어도 좋아요)
자작자작 해지면 불끄고 올리브유 1큰술 넣고 섞어서 먹는다!
3. 미역국
-> 들기름 한큰술과 자른 미역, 다진마늘 한큰술, 다시다 1t을 함께 달달달 볶는다.
물 600ml 넣고 국간장 반큰술 넣고 뚜껑덮고 센불로 15분 끓인다!
간 보고 간 안맞으면 간장 또는 소금을 약간 넣으면서 간을 맞춘다.
중불로 5분 더 끓이고 국물이 뽀얘지면 먹는다!!
4. 김치찌개
-> 김치와 다진마늘을 냄비에 식용유 약간 두르고 볶는다.
어? 기름이 날아갔나? 싶을 때 물 600ml를 넣는다.
다시다 1t, 소금1t, 국간장 반큰술 넣는다
강불로 뚜껑덮고 10분간 방치!! 후 양파, 파 넣고 달달달 5분 중불로 끓인다!
5. 토마토 계란 볶음(밥)
-> 토마토 하나를 먹기좋게 썰어준다
다진마늘과 파를 먼저 프라이팬에 볶아준다
노릇노릇 해지면 토마토를 때려넣고 굴소스 한큰술, 올리고당 한큰술을 넣고 중불로 2분간 볶는다.
볶다가 물 100ml 정도를 넣고 졸인다.
국물이 자작하게 졸여지면 후추를 살짝 뿌리고 한편에 공간을 만든 후, 계란 두개 풀어서 스크램블을 만들어준다.
그냥 먹어도 맛있고 밥 위에 먹어도 맛있지롱
아 퇴근해야하네 안뇽
