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산초 맛이 강하게 나고 팔각 등
얼얼하고 맵고 살짝 신 맛을 내는 향신료가 들어가있어.
기름이 좀 많은데 이걸 느끼하게 생각하는 사람도 있고
맵고 자극적(얼얼)인데 기름이 있어서 맛과는 상관 없지만 탈 나는 사람도 있고...
평소 알고 있는 엽떡의 맛보다는
마라의 맛이 엄청 강하고 향신료 맛이 강해서 마라 엽떡 통 보면
들어간 향신료 사진, 이름, 맛이 설명 되어있을 정도야.
결론 =
알고 있는 엽떡의 맛보다는 마라, 향신료의 맛이 강하다.
기름기가 많아서 자극적인맛+기름으로 속에 탈나는 사람도 있다.
그러나 기본 구성에 우삼겹, 통유부가 있어서 좋아하는 사람도 있어.
마라탕 3단계 쯤 먹는 사람+마라의 맛을 즐기는 사람이면 엽떡 마라 좋아할 거야!
4일 전
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