난 최현석 셰프 레스토랑 진짜 별로였는데

예전에 언니랑 부모님 생신에 모시고 갔는데 일단 음식맛이 그냥... 맛이 별로 없어 다른 파인다이닝에 비해 엄청 떨어져.. 부모님 두분만 와인 페어링을 했는데 엄마랑 아빠랑 드시는 메뉴가 다른데 와인을 같은걸 줌

엄마가 당황해서 이건 너무 안어울리지 않냐 비린맛만 올라오는데 메뉴가 다른데 페어링이 어떻게 같은 와인으로 들어가냐 이러니깐 소믈리에가 당황하면서 (우리엄마말이)맞다고 원래는 와인도 따로 드려야된다 그래 

그말을 듣는데 우리 넷다 벙쪄서 ??? 이랬단말야 그럼 왜 같이 줬는데..

나랑 언니는 와인을 모르니깐 그때는 얼마나 별로인건지 몰랐고 언니가 나중에 아는 소믈리에 만나서 먹은 메뉴랑 와인 사진 찍은거 보여줬는데 최악의 궁합이라고 했다는거야 그리고 애초에 메뉴가 다르면 절대 그렇게 안준대

기념일에 가본 곳 중에 뚜렷하게 별로였던 기억은 여기밖에 없어

[익인1]

??? 메뉴가 다른데 왜 같은걸 줬지

[익인3]

원래 따로드려야한다 >이러고 똑같이 준 이유는 안알려줬어.?

[글쓴이]

우리한테는 이 메뉴도 저 메뉴도 (엄마아빠 먹은 파스타 둘다) 잘 어울려서 드린거다 이랬는데
엄마가 와인엄청 좋아하시는데 진짜 별로라고 중간에 음식 뱉었어
그거 서버랑 다 보고 있었음..

[글쓴이]

일부러 뱉은게 아니라너무 비린맛이 확 올라와서 못먹겠어서 뱉으신거야..

[익인4]

나도 제스트향 생선이라고 줬는데 레드 와인 줘서…??????? 레드요??? 하고 보니깐 네? 하고 있다가 걍 나가더라… 🫠 근데 초창기여서 그랬던거라고 생각함.. 요새는 괜찮나봄… ㅠ

[글쓴이]

나는 22년에 갔었긴했어 지금은 달라졌을수도 있겠지만..

[익인4]

어ㅋㅋㅋ 나도 그맘때 감… 그 ㅇㅂ 끝내고 만들었다고 하길래 궁금해서 갔는데 너무 초창기 가서 그랬나 싶었음 ㅎㅎ 요즘 다시 한번 가봐여징… ㅎㅎ

[익인5]

뭐 사람들이 분자요리다 실험 성격이 강해서 호불호 갈린다고 하는데 그거 떼어놓고 봐도 다른 파인다이닝에 비해서 훨씬 수준 낮은 건 맞음..

[익인6]

???? 원래는 따로 드려야해요 -> 근데 왜 같이 줬는데ㅋㅋㅋ 그걸 설명해줘야지 오 신기한 화법이네..

[익인7]

요리하는 내 지인도 진짜 별로였다고 했어..

[익인8]

남친도 갔다가 유일하게 실망한 식당이라고 했어.....

[익인9]

헐 나도 별로였움....재작년에 감

[익인10]

호불호 많이 갈리는건 뭐 유명하고...
난 두번 갔는데 둘 다 괜찮은 경험이었으

[익인11]

호불호가 엄청 갈리네 여기는
평이 극과극이야

[익인12]

나는 페어링 완벽했는디 국밥도 짱맛

[익인13]

원래 음식도 호불호 많이 갈린걸로 앎

[익인13]

근데 이번에 흑백 나왔다고 불호평에 악플 엄청 달린 사람 보고 허허…

[익인14]

그만큼 다른곳에 비해 가격은 저렴스

[글쓴이]

음식은 그렇지만 페어링은 인당 14였는데 실수를 한거는 잘못한거지...

[익인15]

호불호 많이 갈리더라

[익인16]

나는 요리는 괜찮았었는데 서비스랑 기타등등이 너무 별로였어 다시 안갈듯

[익인17]

아직도 최현석 레스토랑 가는 사람이 있다는 게 놀라웠음 냉부해 시절에나 갔지 요즘엔 맛있는 곳이 넘 많은데..

[익인17]

진짜 너무 맛없어 걍 진짜 애기 때 그런 음식을 처음 먹어봤을 때도 맛없다고 생각했음

[익인18]

여러 평 보니까 호불호 갈리는 이유가 대게
파인 다이닝을 종종 가봤다 -> 다른 파인 다이닝에 비해서 확실히 별로
파인 다이닝이 처음이다 -> 나쁘지 않다
라더라 ㅇㅇ.. 좀 가본 사람이라면 차이 많이 난대

[익인19]

ㄹㅇ 호불호 갈리더라 ㅋㅋㅋ

[익인20]

요리자기 입으로도 남들이 안하는 요리 한다고 하잖아 호불호가 있을수 밖에 요리하는 사람으로 요리들 보면 창의성은 대단해보여
가자미미역국도 보고 놀랬는데

[익인20]

최현석은 분자요리 같은 요리 많이해서 더 이상할수도 있어

[글쓴이]

글쎄 안하는 요리... 에스푸마 분자 요리는 이미 10년전에 유행 다 지난거고..
가자미 미역국도 그렇게 한식 국물이나 오일만 뽑아서 국밥먹는 느낌으로 주는데 엄청 많아...

[익인26]

진짜 몰라서 그러는데 미역국을 갈아서 생크림이랑 같이 만드는 게 흔하다고?

[글쓴이]

한식 국 액기스만 오일로 뽑거나 수프처럼 갈아서 생크림이랑 같이 내서 국밥먹는 느낌으로 먹이는거 지인짜 흔해 한식을 양식화 하는 방법중에 엄청 흔한거야

[익인26]

그렇구나 난 믹서기에 갈고 생크림 넣는게 ㄹㅇ 신선하고 충격적이었거든 원래 많이 쓰는 방법이구나

[익인21]

최현석 레스토랑이 ㄹㅇ 호불호 갈리는것 같음

[익인22]

원래도 불호평 진짜 많았는데 흑백요리사 나오고나서 갑자기 쉴드 엄청 많아짐 ㅋㅋㅋ불호평 남기면 엄청 욕하더라

[익인23]

이거야말로 괴담레스토랑..

[익인24]

헐 나 갓을때는 짱맛이엿는데

[익인25]

돈이 많은 파인다이닝 경험이 많은사람이면 호기심으로 한번 가보는건 나쁘진않은데 그게아니면 돈아까울듯