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그래서 물어봤더니 간을 못 맞춰서 다른 요리는 못하겠는데
베이킹은 분량과 순서가 정해져서 그대로 만들면 된대
본인이 말하기를 손맛같은 거를 잘 모르겠다고
그게 그럴 수가 있나?
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ㅇㅇㅇㅇ 요리는 손맛+감이 중요하지만 베이킹은 과학이라 진짜 레시피 그대로 따라해야함
13시간 전
익인2
ㅇㅇ 베이킹은 진짜 레시피데러하면됨.
근데 한식은 간장도 종류가다양하고 육수도 다양하고 회사마다.맛도다르니 차이는남
13시간 전
익인3
요리는 뭔가 감으로 이 정도 넣으시면 돼요 하고 엄마가 가르쳐주실때도 맛보면서 점점 간 맞추면 돼~ 이런 느낌인데 베이킹은 뭐 몇g 이런식으로 되게 자세하고 정확하게 써주는 느낌임
13시간 전
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