궁금한게... 카페 오픈이 마감보다 힘들어????

나보고 빼먹고 가면 오픈할때 일 늘어서 힘들어죽겠다고 하는데 나혼자 마감에 저가형 4시간동안 20만원 뽑거든

어쩌다 비품하나 안채우거나 어느구석 못닦은건 봐줘야하는거 아냐? 청소 계속 지적해서 스트레스받아 

오픈매출 보니까 커피 열잔정도가 다더만 오픈도 다른고충이 있나? 일 힘들어서보다 지적질때문에 그만두고싶음

[익인1]

어느 파트가 제일 바쁜지는 매장 위치에 따라 다른 것 같음 여러 곳 해봤는데 어떤 매장은 오픈미들마감 다 바쁘고 어떤 곳은 오픈 한가하고 어떤 곳은 마감이 바쁘고.... 주변에 직장인들 많은 곳은 오픈이 더 바쁘더라

[익인1]

근데 오픈에 10잔 남짓이면 그냥 비품 채우는 거를 오픈에 해야겠는데? 사장이 중간에서 조율하거나 마감 알바생을 더 써야 함

[글쓴이]

술집주변이야... 회식으로 단체 엄청와 한시간동안 15만원도 해봤어 그리고 오픈이 사장임 🥲

[익인1]

아악 사장이 오픈인거면.....그냥 까라면 깔 수 밖에... 사장은 자기 일하는게 싫어서 알바생 뽑은건데 자기가 할 게 생기니까 그게 불만인가보다

[글쓴이]

그치? 나도 약간 그 생각들어.. 마감치는거 그 이상을 바라는.. 3달찬데 점점 청소거리를 더줘 분명 인수인계할땐 못들었는데 안해놨다고 하고 그러면 속으로 울어 ㅜㅜ

[익인2]

그거 가게마다 다름 나 큰 매장에 직원들 오픈 땡하면 몰려오는 곳 오픈 했었는데 진짜…죽는 줄 알았음 끝나면 땀으로 샤워하고.. 매장 커가지고 물류도 많고 작은 매징보다 할 것도 더 많았고

[글쓴이]

오픈 커피 10잔이라니까... ㅠㅠ 1시부터정도 좀 오는거같은데 그것조차도 내시간대에 비하면 없어

[익인2]

난 오픈이 마감보다 힘드냐는 말에 답을 한 거고.. 위에 보니까 사장이니까 뭐라 했나보네 같은 알바면 너무할 수 있지만 사장이면 하라는 거 해야지 뭐…

[글쓴이]

그니까 익인은 아침에도 몰린곳 상황도 덩달아서 말하는거잖아 그걸 떠나서 오픈자체 업무가 물류이런걸로 할일이 많냐구 내가 저렇게 빼먹고 가는거 발견하면 지적을 넘어서 힘든데 짜증난다고 대놓고 신경질내는게 이해가 안돼서그래

[익인2]

그니까 그게 사장이니까 그런 거라는 거..같은 알바면 내가 더 바쁜데 이 정도도 못 넘어가? 가 되는데 사장 입장에선 돈 주고 이 일 하라고 고용한 거니까.. 너무 뭐라해서 힘들면 옮겨

[익인3]

오픈이 사장이면 알바 꼬투리 잡는거임
매출 확인해보라고 해 마감때 사람 몰리는거 안보이냐고

[글쓴이]

바빴다고 하는데도 무시하고 말이어나가서 씹혔어... 걍 일대충하고 청소를 집중할까싶음 청소를 사랑하는거같애

[익인4]

그냥 사장이니까 그런듯

[익인5]

사장이라 그런거임
걍 그만두고 딴카페가는게 나을수도

[익인6]

주말아침에 물류 들어오지않어?

[익인6]

아 사장이면 걍 알바 일 더시키려고 하는거임..

[글쓴이]

나 근무안하는 날들에만 들어와!

[익인7]

걍 다른 카페 가... 그거 계속계속 할 일만 늘어날거야 안하면 또 뭐라고 할테고

[글쓴이]

다른곳은 이렇게 청소로 말은 안오가? 사장이라 그런거야? 커피머신 얘기해서 신경쓰면 냅킨안채웠다하고 해놓으면 바닥에 머리카락 얘기하고.. 계속 할일이 늘어나긴했네

[익인7]

내가 일했던 곳은 매출 봐가면서 일을 분배했었거든 마감이 바쁘면 오픈으로 어느정도 일을 넘겼었어.. 근데 거기는 사장이 오픈이라 일이 더 많아지면 많아졌지 줄어들진 않을거같음

[글쓴이]

걍 자기가 일덜하고 싶은걸 더 말하고 있는거겠지..?ㅠ 특히 냅킨 얘기할때 충격먹음 그렇게 힘든가해서

[익인8]

ㅋㅋ난 배라 다니는데 사장이 10-19시까지 있거든 아이스크림 텁 바꾸는거 사장 절대안함

[글쓴이]

그 통말하는거지? 진짜 사장들이 안하려하긴 하나봐... 너무힘들겠다 베라 사람도 많았을텐데 여름에 ㅜㅜ

[익인9]

그거 그냥 사장이라서 그래 ,,, 사장이 마감하고 쓰니가 오픈이었어도 오픈하려고 보면 이거 안되어있고 어디 더럽고 뭐는 세척도 안하고 그랬을거임

[익인9]

본인은 일 안하려고 알바 고용한건데 그냥 꼬투리 잡는거지 머 ,,, 깊게 생각하지 마 그냥 다른데에서 일해도 어딜가나 있는 인간상임

[글쓴이]

그래?ㅠ 지적이상으로 짜증내서 상처받았어서.. 마감바쁜거 고려안하는것도 깨달아서 서운하더라고 못그만두면 그냥 넘겨야겠지? ㅠㅠ

[익인9]

원래 ,,,, 열버하려면 응~니말이다맞아 응~그러새요~ 마인드가 짱인데 ,,, 이거 힘들면 그만둬버려~~

[글쓴이]

알겟어 ㅋㅋㅋ 사실 사장한테 바쁜데 좀 고려해달라고 말해볼까 했는데 걍 무시가 나은가보네

[글쓴이]

ㅇㅇ 오픈마감 사장이랑 교대할때 더럽거나 안돼있는 부분들 있더라 근데 난 굳이 말안함 사장이라서 그런것도 있고 바빴나싶어서 걍 내가 정리하고 말거든

[익인9]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ거봐ㅠ 어딜가나 이래 내가 안저러는 점주 매니저를 본 적이 없다 근데 너가 싫고 스트레스 받으면 그만둬 굳이 버티는 이유가 따로있어?

[글쓴이]

2월까지는 다니기로 면접때 말했었거든 사장이 원하는 조건이었어

[익인9]

아 무시하셈 ㄱㅊ 그거 지키는 애들이 더 적어

[글쓴이]

9에게
나빼고 여기 다 몇년씩 다녀서 그래도 그정도 기간은 지켜야한다고 생각했는데.. ㄹㅇ ㄱㅊ?

[익인9]

글쓴이에게
근로계약서 작성하고 담날 안나오는 애들 수두룩빽빽한데 머 ,, 안될거없지

[익인9]

9에게
3년동안 매니저하면서 탈주하는 애들 몇명인지 셀수도없다 야 첫출근날인데 출근 안한애도 있고 비일비재해 ㄱㅊㄱㅊ

[글쓴이]

9에게
여긴 계약서도 말없더라 ㅋㅋㅋㅋ 알겠어

[익인9]

글쓴이에게
오우 ~ 신고해버려