[잡담] 카패가 ㄹㅇ 남는장사같음 - 인스티즈(instiz) 일상 카테고리

	익인1 받고 아메리카노도..그 정도함 어제
	익인2 ㄹㅇ 양심없이 돈 받아먹고 장사 안 된다고 곡소리 내는 사람 많음ㅠ 어제
	익인3 주변에 카페 창업자들보면 그렇지도 않더라ㅜㅜ 카페는 커피 팔아서 돈 버는게 아니라 베이커리 팔아야 남는거라 들음 어제 익인4 나 카페하는데 반대야ㅠ... 빵으로 남는거 없고 커피팔아 남는거... 어제 익인3 다른 케이스도 있구나.. 빵은 왜 안남아?! 어제 익인4 커피랑 비교하면.. 재료비도 시간도 엄청 오래걸리구.. 인력도 엄청 쓰여.. 대충 말하면 크루와상 하나 만드는데에 반죽, 성형(모양잡기), 굽기에 드는 시간, 거기다 계란 버터 밀가루 값까지 하면 커피보다 훨씬 안되는 장사야.. 베이커리하면 손목도 안좋아져ㅠ 근데 커피만 팔면 손님들이 빵도 파는 가게에 가니깐 쩔수없이 주력메뉴 하는거구.. 어제 익인3 아예 익은 베이커리카페를 말하는건가보다ㅜㅜ 그치.. 그러면 커피보다는 베이커리가 주류도 되니까 그럴 수 밖에 없을듯 내 주변 카페 창업자들은 커피만 팔거 싶었는데 커피만 파는 장사는 수익이 절대 안나서 디저트를 들인 케이스가 많아서 저렇게 말해준듯 ㅜㅜ 어제 익인4 3에게 아냐아냐 베이커리 팔아야 남는다 이거 자체가 틀린말.. 떼오면 아예 안남고 만들어도 별로 안남고.... 베이커리 팔아서 남기는 데는 거의 없어.. 어제 익인3 4에게 아아 역시 자영업은 진짜 쉽지가 않네... 익도 고생이 많겠다ㅜ 어제 익인22 4에게 22 베이커리가 훨 안 남는건데 어제 익인5 마진은 디저트류보다 커피가 좋지 않아?? 어제 익인3 음.. 저 말 자체가 마진이 뭐가 더 남냐 그런 느낌보다는 커피를 좋아해서 커피만 팔아서는 카페 유지가 안된다~ 이런뜻이였어! 디저트를 팔아야 수익이 생긴다 요론뜻 어제 익인5 아하아하 먼말인지 알겠다! 친절한 설명 고마워! 어제
	익인6 요즘은 카페 너무 많아서 살아남기 힘들어보이든데 어제 익인21 22 어제
	익인7 그 살아남기가 힘들다고요ㅋㅋㅋㅋ 진짜 아무것도 모르네 어제
	익인8 그렇게 남는장사면 폐업률이 왜 그모양일까 어제
	익인9 근데 카페는 줄서야 유지됨ㅋㅋㅋㅋ 안그럼 1년 뒤에 망해있음 어제
	익인10 카페 매출 보고 이야기행..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어제 익인10 그리고 모든 장사는 당연히 남게 세팅되어있음 그만큼 매출이 나오냐 안나오냐 차이지 ㅋㅋㅋㅋ 어제
	익인11 물장사는 예전에 여자들 파는 술집 얘기하는거지 카페 얘기가 아니야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어제 익인22 그렇긴 한데 요즘은 그냥 카페나 기초화장품 같은것도 물장사 라고 하더라ㅋㅋㅋㅋ 어제 익인29 사주 때문에 그런 거 아니야? 사주에서는 물장사가 화장품, 요리 다 포함이거든 어제 익인22 맞아ㅋㅋㅋㅋㅋ 어제 익인11 아 요새는 카페 사장님한테 물장사 하시는구나 해도 상관없는거야?? 어제 익인22 뭐 직접 물어본적은 없지만 카페나 화장품 회사 대표들이 물장사라~어쩌구 인스타에 올린건 봤어 어제
	익인12 근데 매출이 30만원 나오는 곳이 훨 많음 어제
	익인13 그렇긴 한디 워낙 레드오션이니까 ㅠㅠ 경쟁력 없으면 아예 장사가 안 되지.. 어제
	익인14 리얼 아님 카페장사 잘해야 본전 어제
	익인15 헤이 나 갠카 사장인데 10월 순수익 230이다 조용해줘 슬퍼 어제 익인15 12시간 연중무휴로 일해서 번 거라 좀 많이 슬퍼!! 공휴일도 많았는데 이따위로 남아서 슬퍼!! 어제 익인31 매출 어느정도여야 그정도 남아?? 어제 익인33 22 어제
	익인16 해봐라… 제발 해보고 말해라….. 뭐가 남는지…알려주라… 어제
	익인18 카페가 워낙에 많아서... 순이익 별로 안 나더라 어제
	익인19 경쟁만 없으면 최곤데 경쟁 때문에 안됨 어제 익인26 22ㅋㅋㅋ 경쟁지림 진짜 어제
	익인20 지나가던 프차점주인데 걍 웃고 갈게 ㅋㅋㅋㅋ 어제
	익인23 완전레드오셩이든데 어제
	익인24 ㄹㅇ나 단골카페에서 민트,히비스커스 이런 티 종류만 시키는데 나보고 최고의 손님이랰ㅋㅋㅋ원가 대비 비싼메뉴 시킨다고 어제
	익인25 아냐 카페 줄폐업임 프차여도 헬임 어제
	익인27 요즘 개빡셈 카페 어제
	익인30 진짜 수익구조만 보면 젤 남는 장사인데 레드오션이라서 다 폐업하는 슬픈 구조… 어제
	익인32 너무 흔해서 힘들걸 어제
	글쓴이 아니 댓글 폭발 뭐야 일부 댓들 자영업자 긁는게 아니고 저런 티 에이드류 원가대비 마진 많이남는건 팩트잖아 본문같은 카페도 그래서 이벤트로 공간내주고 특전주는 부가노동 하는거 앎ㅠㅠ 어제

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