배달 음식들은 왜 냉장고에 하루 넣었다가 꺼내면 기름이 다 굳어있어?

진짜 뼈해장국 찜닭 닭발 다 시켜서 아주 조금 남아서 냉장고에 하루 넣었다가 꺼내면

국물들이 싹다 딱딱하게 굳어 있어; 이거 진짜 안좋은거아냐..? 

내가 끓이거나 만들면 저렇게 안굳어 있는데 냉장고에 넣었다가 꺼내고 충격먹음

되게 오래 시켜먹었던데들이고 지금까지 하루만에 다 먹어서 몰랐어 

[익인1]

콜라겐때문에 그런거야ㅋㅋㅋㅋ

[글쓴이]

콜라겐이라고??????? 그냥 모든 국물이 다 딱딱하게 굳어 있던데

[익인2]

니가 만들어도 그럴텐데

[글쓴이]

내가 만든것들은 국물이 저렇게 안굳어 있던데

[익인2]

고기 국물이면 기름 때문에 굳을텐데???

[글쓴이]

와 근데 그렇게 싹다 다 굳는지 몰랐음.. 난 그냥 몸에 졸라 안좋구나 생각함..

[익인3]

요알못인가.. 니가 평상시 만드는 고기국물요리도 냉장고나 냉동고에 넣어두면 다음날 당연히 굳음 배달요리뿐만 아니라 비비고나 오뚜기 국물들도 봉지 까면 기름 껴있는거랑 같은 원리임

[익인3]

억울하면 너보다 요리 수십년은 오래해온 엄마한테 물어보던가 원래 이렇게 기름이 굳는거냐고

[글쓴이]

아 근데 나 요리 잘 못해 근데 그게 당연한거야? 몰랐네