살은 연한데 힘줄이라고 해야하나 그런게 좀 있어서 씹는데 살짝 힘들었고 살짝 비렸어... 생선이니까 비리다기보다 생고기의 비린느낌?
원래 이런건가? 연어뱃살 초밥 4개나 먹은 뒤라 느끼함 max라 그런가ㅜ