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베이킹에서 그람수가 이정도로 중요한지 몰랐음 진짜 '정확'해야하네??4 l 일상
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l조회 251l
카페에서 위에 올라갈 크림 만드는데
실수로 10g 더 쏟아서 다른재료 조금 더 넣디 뭐~
했는데 아무리 휘핑쳐도 크림이 안 만들어짐…….

다음날에 정확히 1g도 오차없이 해보니까 쉽게 만들어지도라

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익인1
ㅁㅈ 베이킹은 계량 정확해야함 특히 제과
어제
익인2
신기하다
어제
익인3
베이킹은 화학이라서 ㄹㅇ 정확해야함 전문가는 소수점 두자리 저울쓰더라
어제
익인4
나같이 감으로 요리하는사람은 절대 못하겠군 ㅎㅎ
어제
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