커피 맛있는곳은 원두차이야?

기계는 다 비슷할거같은데

[익인1]

어떤 원두를 사용하고 얼마나 로스팅하고 어떻게 보관하고,,

[익인2]

변수가 너무 많아 내리는 사람 실력도 중요하고 윗댓도 많이 타고 내릴 때 온습도도 타

[익인3]

바리스타 실력 50 원두 50임

[익인3]

원두 암만 좋아도 커피 못내리면 꽝이고 바리스타 실력 아무리 좋아도 원두 로스팅 잘못되면 꽝임

[익인4]

원두 같은 프차들도 프차마다 맛이 달라서 바리스타 실력과 보관을 무시못햐

[익인5]

원두 퀄 30 보관상태 20 크랙, 채널링없이 잘 내리냐 50

[익인6]

원두라 80이라 생각…. (+여기에 보관이 잘 되어있었는지 추가해서)

[익인7]

주변에 찐맛집있는데 원두도 원두인데 사장님이 정말 공을 많이 들이심