이것이 홈베이커의 권.력

갓 나온 베이글 먹기.

[익인1]

맛있겠다🥹

[글쓴이]

역대급 맛도리야..

[익인2]

나 쓰니 동생할래

[익인2]

뺏어먹게

[글쓴이]

커몬커몬~~

[익인3]

이게 베이글?

[글쓴이]

왜 뱔루야 ?? 맛있었는뎅 ㅠㅠ

[익인4]

밀키줘

[글쓴이]

밀키 줄 거 없어 다 내꺼야

[익인5]

겁나 잘만들었당 연어베이글 만들어먹소싶다

[글쓴이]

연어베이글 ~~~ 맛있겠다

[익인6]

아니 와중에 왜이렇게 예쁘게 잘 만듦?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ👍👏

[글쓴이]

베이글 스페샬리스트야

[익인7]

레시피 공유해죠

[글쓴이]

물 350 (320넣고 질기 보기)
드라이이스트 9
강력분 480 + T65 120
소금 10
설탕 20
꿀 10

이거 진짜 아끼는 레시피인데.. 특뱔히 준다... 내가 여러 레시피 해봤는데 내 입엔 이게 젤 맛있어

[익인7]

졔가 베이킹에 가방끈이 짧아가지구 그런데 강력분에 +뒤로는 1차발효 2차발효 시간인가요!

[글쓴이]

아 그거는 밀가루 종류인데 프랑스 밀가루 중에 T65 라는게 있어 ! 강력분만 쓰는 것 보다 혼합해서 쓰면 식감도 좋고 더 맛있더라구 !
나는 발효기가 따로 있어서
1차 발효 50분
2차 발효 30분
하고 200도 예열 , 180도 15분 정도 굽는 듯 !

[글쓴이]

베이글은 2차발효 오래하면 질겨지니까 넘 오래 안해도 돼 !

[익인7]

멋져... 완저니 베이킹 진심으로 하는 구나!! 설명만 봐도 맛있을 것 같아 레시피 공유해줘서 진짜 고마워 ><

[익인8]

헐 금손

[글쓴이]

헤헤 취미가 베이킹이여요~

[익인9]

와 베이글을 집에서????? 언니

[글쓴이]

생각보다 쉬워 !!

[익인9]

막 삶아서 귭던데! 대단해..

[익인10]

퀸