1. 미역 불리기(30분정도)2. 고기 핏물 닦기3. 고기랑 참기름 넣고 볶기4. 물기 뺀 미역 투하해서 더 볶기5. 국간장 조금 넣어주기6. 물은 건더기 3배정도 넣기7. 끓으면 마늘 넣고 껐다가 다시 끓이기8. 액젓 넣기(간 모자라면 소금 넣기)이게 백종원샘 레시피인데, 마늘을 고기랑 같이 볶는 게 나아아니면 국물에 넣는 게 나아?