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5일 전
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1. 미역 불리기(30분정도)
2. 고기 핏물 닦기
3. 고기랑 참기름 넣고 볶기
4. 물기 뺀 미역 투하해서 더 볶기
5. 국간장 조금 넣어주기
6. 물은 건더기 3배정도 넣기
7. 끓으면 마늘 넣고 껐다가 다시 끓이기
8. 액젓 넣기
(간 모자라면 소금 넣기)
이게 백종원샘 레시피인데,
마늘을
고기랑 같이 볶는 게 나아
아니면 국물에 넣는 게 나아?
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