베이킹 하는 익이나 슈톨렌 잘 아는 익 있어?? 색이 왜이러지

어제받은건데 야제는 하얬갸든? 오늘 보니까 이래

개봉은 안했는데... 왜이러는거야???? 인터넷쳐도 이런사람이없아

[익인1]

진공포장되어있는겨?

[글쓴이]

응응!!

[익인2]

오잉 진공 풀어봐

[글쓴이]

어제는 저상태에서도 하얬는데 ㅠㅠ 풀수가없는게 선물하려고 샀더든... 그래서 줘야하는데 색이 저래서 괜찮나싶어ㅠㅠ 진짜어제산건데ㅠㅠ

[익인3]

오 저거 슈가파우더랑 버터가 섞여서 그런거야😄
슈톨렌 만들때 막 구운 따뜻한 빵에 녹인 버터를 발라서 흡수 시키고 식혀서 슈가파우더 묻힌 다음에 포장하거든!
따뜻한 곳에 있거나 숙성하는 시간이 길어지면 흡수된 버터가 다시 녹아 나오는데 그래서 그런 것 같아!

[글쓴이]

헐 고마워!!! 그럼 저거 상한게아니구 먹어도돼?!!

[익인3]

응응😋 상한거 아니구 숙성 과정에서 자연스럽게 발생하는 현상이야!
근데 혹시 따뜻한 곳에서 보관하고 있다면 베란다 같이 시원한 곳으로 옮겨보자! 그럼 버터가 덜 녹아 나올거야!

[글쓴이]

정말 너무고마워ㅠㅠㅠㅠㅠ 익아 진짜너무너무고마워ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이 은혜를 어떻게 갚아ㅠㅠㅠㅠ 정말 정말 고마워ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 너무 속상해서 망연자실해있었는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜진짜 고마워ㅠㅠ

[익인3]

도움 되어서 나도 기쁘네ㅎㅎ😆😄
슈톨렌 선물 잘 하구 즐거운 크리스마스 보냉!!

[글쓴이]

3에게
혹시 정말정말 미안항데 하나만 더 질뭉해도될까ㅠㅠㅠ 내가 당황해서 냉동에 넣었는데 그러면 계속 냉동보관하는게맞을까ㅠㅠ? 냉장으로 바꾸면 상할까???

[익인3]

글쓴이에게
오 그럼 냉동 보관하다가 선물 드리는거 추천할게!
나도 슈톨렌 실온에서 숙성하다가 더 오래 먹을 것 같으면 냉동보관하는데 문제 없더라구😋

[글쓴이]

3에게
정말 고마워ㅠㅠ 그러면 한번 녹이규나서는 계속 냉장보관하셔도 괜찮겠지?! 익아 정말 널 만난게 내 행운이야ㅠㅠ 진짜 진짜 고마워 ㅠㅠ 내가 도움될일이 없어서 미안해ㅠㅠ 누무눔 고마워!!!

[익인3]

글쓴이에게
음🤔 선물 받으시는 날짜가 크리스마스쯤이면 충분히 숙성되었을테니까 쭉 냉동보관하시는게 좋을 것 같아ㅎㅎ
냉장보관하다가 곰팡이 생길수도 있어서ㅜㅜ