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요리잘하는사람 있어 ?2 l 일상
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l조회 36l
궁금한게있어서
내가 얼마전에 엄마 생신때 수육을 했었는데
3시간 약불로 끓이니까 진짜 엄청 부드러웠었거든 !
이번엔 두루치기 그런걸 해보고싶은데
두꺼운 돼지고기 뒷다리살을 엄청오래 삶아서 소스에볶으면
부드러운 두루치기가될까 ?
시도했다 망하기엔 내 예산(2만원)이 거의 전재산이라..ㅠㅠ
요리잘하는 익인이들 있으면 알려조 !!!

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익인1
쓰읍 일단 두루치기를 하는데 고기를 삶아서 하는건 본 적이없음..(나는) 부드러운 두루치기를 원한다면 뒷다리가 아니라 삼겹살이라던가.. 앞다리 부분을 쓰는게 나은듯
어제
글쓴이
댓글달아줘서 고마워 ㅠ !!!! 수육이 부드러웠으니까 이렇게하면 부드럽지않을까 싶었거든 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 삼겹살이랑 앞다리살 정육점 돌아다녀봐야겠다 고마웡 !
어제
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