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생크림케이크 만들 때 제누와즈 대신 카스테라 만든거로 써도 돼??

인터넷 찾아보니까 맛이 어색할거 같다 아이싱할때 무너질수도 있을거 같다고 하는데 해본 익들 있을까?

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괜찮을 거 같은데? 먹고 싶은대로 만드는거징
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