매실청 같은거 설탕 말고

그 에리스리톨 가루 써도 되나? 매실은 당이 그렇게 없을테니까 대체당으로 할 수 있으면 당 관리하는 사람도 먹을 수 있지 않을까? 아닌가.......

[익인1]

근데 설탕이 들어가야 발효가 잘된다고,,했어 울ㅇ 엄마가

[익인1]

울엄마피셜이라 확실한건 아닌데 그래서 울 엄마는 섞어서 함 대체당+설탕

[글쓴이]

설탕만의 그게 있나보다ㅜ

[익인2]

청이 안될걸

[글쓴이]

그렇구만 아쉽네ㅠㅠ

[익인3]

게다가 에리스리톨은 그렇게 많이 들어가면 써

[익인3]

나도 그래서 아예 대체당은 아니고 설탕이랑 알룰로스 섞음

[글쓴이]

설탕 반 정도만 쓰면 되지 않을까 싶었어😅

[익인3]

웅 대체당 설탕보다 더 달아서 원래도 설탕 1이면 더 적게 들어가! 저번에 당 적게 해서 만들려고 알아보니까 그래도 쓰다고 하더라구 ㅜ

[익인4]

발효는 아니라서 안될건 없을 것 같은데 위 익이 말처럼 대체당 특유의 쓴맛이라던가 그런건 있을 수 있을듯

[글쓴이]

난 그런거 못 느끼긴하는데 그정도면 느끼려나