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l조회 1475l
나 카페 알바생인데 아재가 이게 거품이냐면서~ 물이잖아요 이럼서 반품해달라고 극대노했거든
반품 하는 동안에도 커피도 못만들면서 팔고 있다고... ㅎㅎ
근데 진짜 나 스팀 잘 못치는게 맞는 거 같긴 하거든 ㅋㅋㅋㅋ
거품 어케 만드는데....? 없는거야? ㅠㅠ 

[잡담] 카페라떼 거품 못만든다고 극대노 받았는데 좀 봐줘 | 인스티즈

[잡담] 카페라떼 거품 못만든다고 극대노 받았는데 좀 봐줘 | 인스티즈





 
   
익인1
진짜 물이긴하네 사장이 스팀치는 거 안 가르쳐줬어?
4개월 전
익인2
나도 이렇게 만들면 혼남 못한 거 맞어... 이거는 말로 설명이 불가능인데 걍 연습 많이 해야함 거품이 잘게 쪼개져야 하는데 저건 걍 뭉친 거잖음
4개월 전
익인2
쓰니가 할 때 너무 치치직 소리 좀만 나고 바로 담궈서 그럴수도 있음
4개월 전
익인3
그 첨 스팀넣을때 노즐을 약간 오른쪽 밑..?에 넣고 있으면 거품이 생김
4개월 전
익인4
유투브 보고 따라해 거품 못친거 맞긴함ㅠ 스팀은 여러번 연습 해봐야 해
4개월 전
익인5
어우 .. 이건 아님
4개월 전
익인6
아재가 극대노 할만하네
4개월 전
익인7
어우
4개월 전
익인8
설마 프랜차이즈 아니지?
4개월 전
익인9
이건 좀...
4개월 전
익인10
치직치직치직 공기주입 시키고 노즐 담구면 괜찮게 되던데..
4개월 전
익인11
나도 1년정도 알바했는데도 스팀 잘 못해서 맨날 유튜브로 연습했음 ㅜㅜ 아침에 오픈하고나서 세제물 만들어서 연습하고
4개월 전
익인12
이걸 돈 즈고 팔앗어?
4개월 전
익인18
2222..
4개월 전
익인13
손님이 보살인데..
4개월 전
익인14
근데 교육 안받았으면 못하는게 당연.. 고용한 점주나 매니저가 교육을 해줘야 하는거라고 봄
4개월 전
익인15
개거품이넹.... 근데 프차는 다 이러지 않나?
4개월 전
익인16
개거품...
4개월 전
익인17
장난함......?
4개월 전
익인19
못치긴함... 유튜브 몇 개 봐봐
4개월 전
익인20
거품을 낸다고 생각하지말고 피쳐에서 우유를 회전시킨다? 와류를 만들어서 우유를 회전시킨다는 느낌으로 스팀을 쏴야되는데
4개월 전
익인21
공기주입을 적당히 해야하는디.... 적당한 공기주입과 적당한 롤링이 필요,,, 스팀이 어렵긴 해 좀 개거품이긴 하다
4개월 전
익인22
나같으면 다시해달라고함
4개월 전
익인23
근데 나알바하던데는 걍 스팀기에 담구기만해도 뽕실하게 거품올리오던데 기계마다 난이도가 다른가? 저거누넘 뽀글거리긴하다
4개월 전
익인24
근데 솔짇 카페알바들이.바리스타 따고 들어오는 것도 아니고 사장들도 스팀 잘 안가르처줌..
4개월 전
익인27
22 프차는 감안해야지 머어캄.,,
4개월 전
익인35
3 나도 알바중이지만 레시피는 하면서 외워지는데 이런 걸 알려줘야지... 따로 유튜브보고 배워야됨
4개월 전
익인41
ㅇㅈ 근데 프차에서 라떼시키면 원래 거품을 기대하나..!?
4개월 전
익인25
라뗀데 저렇게 나왔으면 화낼만두 커피에 진심인 사람이었나보다
4개월 전
익인26
ㅇㄴ교육 안해주고 혼자 일하게 하는거야? 사장 이상하네.. 스팀치는법은 유튜브 보고 따라 익혀봐 몇번 하면 알게될거야
4개월 전
익인28
거품이 없는 수준인데?
우린 우유거품기 쓰는데 없어?

4개월 전
익인29
혼날 만 했네..
여기서 글로 배워봤자 의미 없음. 직접 해봐랴 늘어. 유튜브에 스팀치는 영상 많으니까 그거 많이 보고,
매장에서 연습할 땐 물이랑 우유 좀 섞어서 연슺해봐

4개월 전
익인20
연습할때 잘 안되긴해도 우유랑 물이랑 섞어서 스팀치고 식혔다가 거품 걷어내고 또 그걸로 연습해도되니까 우유 다써서 연습하는거 눈치보이면 이렇게라도 해봐바
4개월 전
익인31
저정도면 스팀은 전혀 안되고 우유 데우기만한거 같은데
4개월 전
익인32
처음에 스팀노즐에 차있는 증기 빼고 한거야? 그거 안빼고 한거같은데
4개월 전
익인33
나 프차 알바할 때 카페는 아니지만 커피는 파는 곳인데 스팀 아예 안 가르쳐주고 샷내리는 것만 배우고 혼자 일함ㅋㅋ 아메리카노랑 아이스 커피 외에는 못 만들어서 제발제발 안 들어오길 빌면서 일하다가 관둠.. 주문 들어오더라도 내가 안 받긴 했겠지만..
4개월 전
익인34
이겅..좀…
4개월 전
익인36
일단 소리가 부드러워야함 우르르쾅쾅 노노, 큐우우우우웅 하면서 우유가 부드러워지는 소리가 남.. 하는 방법을 말로 설명하기엔 너무 어렵다 ㅜㅜ
4개월 전
익인37
근데 뭐 저가커피면 감안해야되지않나…
4개월 전
익인38
좀 심각한데..?
4개월 전
익인39
어 진짜 못하긴하네 우리집 필립스머신보다 못하는데 ㅠ
4개월 전
익인40
나 카페알바하는데 스팀못하면 라떼만들지마... 다른사람한테 부탁해 너가 하려면 연습 더 해 손님한테 나가지마
4개월 전
익인42
이건 좀... 똑같은 돈주고 저런 커피 먹고싶지 않잖아
4개월 전
익인43
처음에 스팀 시작할 때 한 번 빼고 한 거 맞지?
4개월 전
익인44
어후 나도 웬만하면 그냥 먹는데 이건 심하다잉..
4개월 전
익인45
손님 진상이군 하면서 글 클릭했는데 ㄹㅇ 개못만들어서 당황스럽네....
4개월 전
익인46
저가 커피면 이해가능 근데 가격 좀 나가는데 스팀 거품그지같이 뽑아주면 짜증나긴함
4개월 전
익인47
거품이 응 좀 그렇긴 하네 연습 좀 많이 해야할듯
4개월 전
익인48
거품이 너무 커..ㅜㅜ 쫀쫀하게 쳐야지ㅜㅜ
4개월 전
익인49
치지직하고 중간에 넣고 한쪽방향으로 예쁘게 회오리 되어야해 위로 또 올려서 치치직해야하는데 이게 말로 설명하기 애매한디 치지직이 처음에는 시끄럽고 그럴 수 있는데 익숙해지면 되게 예쁜 치지직 소리들려…우유거품 만들어지면 큰 스쿱으로 그냥 원 처럼 올려줘…그리고 초보면 꼭 온도계쓰고…
4개월 전
익인49
그리고 스팀치고 거품 깨게 한번 툭툭 땅에 쳐줘…
4개월 전
익인50
그냥 해보면 늘던데 한 라떼 10잔 들어오면 알아서 하게 돼있어 하다보면 뭔 원린지 알거야
4개월 전
익인52
오 이게반품이되는구나 난그냥 먹었는데
3개월 전
익인53
오…. 아저씨가 왜그랬는지 이해감..
3개월 전
익인54
이 정도는 돼야지......
3개월 전
익인55
오 땟갈좋다
3개월 전
익인55
심하긴하다
3개월 전
익인56
나도 첨에 스팀 어려웠는데.. 근데 저걸 안갈켜주면 어케 혼자함?ㅠㅠ 너가 혼날만 했다기보단 사장이 혼나야 함,,
3개월 전
익인57
이거 걍 배우면 돼! 사장님한테 여쭤봐봐~~
3개월 전
익인58
웅 ㅜㅜ 거푸밍 고와야대 저런 뽕뽕뽕없구
3개월 전
익인59
스팀이 엄청 어려운 것도 아닌데 뭘 감안이야..사장이 진짜 책임감 없는거지
3개월 전
익인60
교육 무조건 다시 받아라 너는...스팀 엉망이면 우유맛 다 버려서 커피 맛도 다 망가져
3개월 전
익인61
진짜 심각하긴 하네
3개월 전
익인62
이거 왜 지금 떳냐 나 옛날에 카페 알바할때 스팀 겁나 못하는데 아이스 카푸치노 계속 시켜서 울뻔했음.... 쓰니 글 보니까 그때 생각난다...ㅋㅋㅋㅋ
3개월 전
익인63
거품은 찬 우유일 때 쳐야해 그리고 우유가 회오리 치는 것처럼? 살짝 표면에 걸치구 치지직- 하다가 따땃해지면 그냥 푹 넣어서 빙글빙글 돌아가게만
2개월 전
익인63
한 달 전 게시물이구나 지금은 어때?
2개월 전
익인64
이제 스팀 개고수 돼있을듯
1개월 전
익인65
22
1개월 전
익인66
나 라떼 카푸치노 좋아하는 익인인데..
이런 게거품 진짜 싫어해...ㅠㅠ
이런 거품 나오면 진짜 말도 못하고 너무 슬프다..ㅠㅠ

1개월 전
익인67
아저씨 성격 더러운것도맞긴하네 굳이 반품해주는데 저렇게 염.병떨일인가
1개월 전
   
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