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l조회 49l
첫알바고 두명이서 하는데 첫날에 교육 받으러 갔을때 보니까 주문 여러개 들어와도 서로 얘기 주고받지 않아도 그냥 알아서 딱딱 하던데 보통 사바사겠지만 카페알바들 사이에서 분담 규칙 같은 게 있어 ..? 그냥 자기 자리에서 가장 가까운걸로 하는건가 짐 안되고 빠릿빠릿하게 하고 싶은데 모르겠어서ㅠ 


 
익인1
한 명 주문받고 한 명은 가장 오래 걸리는 거 먼저
어제
익인1
만드는 거 오래 걸리는 메뉴부터 하고 따뜻한 거 마지막에 만듦
어제
익인2
스무디 커피 이렇게 나눔
어제
익인3
스무디 / 커피,주문 이렇게 나눔
어제
글쓴이
그럼 내가 스무디류 할게 해서 나눠 아님 그냥 그때그때 블렌더쪽에 있는 사람이 맡아 ..??
어제
익인3
그때그때 위치에 있는대로? 다른 사람이 주문받고 있음 남은 사람이 듣고 바로 제조혀 스무디가 복잡하고 할 게 많아서 그쪽으로 빠지고 주문 받던 사람은 이제 커피하는거지 아님 주문이 너무 많아서 계속 받아야 하는 상황이면 샷 내려놓고 스무디로 빠지고
어제
익인3
근데 선임이 지시 내려줄거임 이거이거 해주세요~ 하면서 보통은 신입한테 주문이랑 설거지, 세팅 같은 잡무 넘기고 제조는 선임이 거의 칠 듯
어제
글쓴이
헐 자세한 설명 진짜 고마워 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 🥹🥹
어제
익인3
첫알바 화이팅이야~~~~
어제
익인4
진짜 바쁘면
신입: 얼음 담기, 포장 / 직원1,2: 음료제조(샷 내리기, 동일메뉴 체크해서 분담)

어제
글쓴이
다들 고맙습니다 🥹🥹
어제
   
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