카페 미들 알바들아 너네 어떤 삶을 살아온거니

나 시간대 바꿨는데 내가 있던 곳이 천상계였음 기본 3명 이상씩 몰려오심 ㄹㅇ 오늘 처음 만들어본 메뉴 개많음 진짜 정신차리는 법 없니... 시간이 해결해준다 말고 제발... 멘붕오니까 자꾸 추가 스팀 안 하고, 머들러로 안 젓고, 실링지 빼먹을 뻔 하고 이래

[익인1]

멤버끼리 손 잘맞는 수 밖에 없어,,,,,,,,,,,,,,, 진짜로,,,,,, 일단 레시피 빠삭하게 외우고 하다보면 되긴 할텐데

[글쓴이]

내가 늦게 들어와서 시키는 거 위주로 하면되긴 해 레시피를 외웠거든? 하 근데 막상 컵 잡으니까 하얘짐 눈물남

[익인1]

보통 그러면 일단 픽업 계속 맡기다가 슬슬 자리 옮겨보고 하지 않나...? 이거했다 저거했다 하는것도 손 잘맞아야하는데...ㅠ

[글쓴이]

ㅃㄹ 익숙해지라고 일시켜서 음료 제조를 내가 주로 해... 이러면 레시피 외우는 게 답이지? (붙어있는 레시피 최대한 안 보고 할 수 있도록)

[익인1]

웅 아니면 그 써있는게 어느 위친지 기억해뒀다가 찾는거 빨리 찾고 만들어두 되구

[글쓴이]

1에게
글구 손님이 계속 들어온다고 가정하면
설거지거리 쌓이고 주방 더러워져도 머신이랑 블렌더만 청소하면 되지?
손님 싹 빠져나가면 그때 주방 정리하고 밀린 설거지 하구

[익인1]

글쓴이에게
웅웅 마자 블랜더볼이랑 자주 쓰는것들만 빨리 설거지하구 잠시 미뤄뒀다가 손님빠지면 그때 하는게 좋구!!!
이 말이 제일 싫겠지만 하다보면,,, 보여 ㅎㅎ 조금만 더 참고 해바바

[글쓴이]

1에게
그럼 스팀피처도 빨리 설거지히야겠다! 혹시 레시피 외우는 팁 있을까유 지금 2/3정도 외움..(잘 안 나가는 것들 빼고 외웠오)

[익인1]

글쓴이에게
난 일단 공통점들 찾아서 후루룩 외우고 다른것만 집중해놓고 그래!
잘 안나가는 것들 안외워지면 그런 메뉴들 써있는 위치를 외워놓으면 일하면서 바로 확인하기도 쉽고 그렇더라구

[글쓴이]

1에게
웅 잘 안 나가는 것들은 일단 이 레시피가 어디 붙어있는지, 재료가 어디있는지 외우고 많이 익숙해지면 아예 외워볼게 팁 진짜 고마워~~ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ