인스티즈앱 우유 400ml
설탕 2스푼 (좀 더 달고 싶음 2.5스푼) --> 경험 상 전분 맛 좀 가리려면 2스푼정도는 넣어줘야함; 나는 2스푼 넣고 숟가락 끝 가릴 정도 더 넣음
전분가루 35g --> 가장 전분 맛 안 나는건 타피오카 전분인거 같음; 맛 무난 순위는: 타피오카 > 고구마 > 옥수수 >=감자
소금 한-두꼬집
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약불에서 좀 찐득/꾸덕하고 점성 생길 때까지 계에-속 저어야함.
꾸덕해지면 기름 바른 그릇에 넣고 바서 기포 충분히 빼주기
랩 씌워서 냉장고에서 식히기
3시간-4시간정도면 충분히 식고 굳음
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넓은 접시에 뒤집어서 꺼내주기
기호에 맞게 녹차라떼가루(그냥 녹차가루는 좀 써ㅠ)/커피가루/코코넛파우더 아니면 슈레드 코코넛/시나몬파우더(설탕섞인걸로;마찬가지로 그냥 쌩시나몬파우더는 향이 넘 강했음)/인절미 콩가루/ 카스테라 가루 등 뿌려서 먹기!
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너무 양 많을 수 있으니 알아서 비율 맞춰서 만들면 된당~!
나폴리맛피아 과거 사진.jpg