고추장을 안넣었는데도 ㄹㅇㄹㅇ 닭갈비랑 맛이 똑같음 그냥 저대로 먹어도 배부른데 쌈싸서 먹으면 ㄹㅇ 배부르게 먹을 수 있음bb 포만감이 지인짜 대박이거등요~! 오늘 해먹고 너무너무 맛있꼬 감동적이여서 나중에 또 요리해서 먹으려고 레시피 씀! 참고로 다이어트하는 쀼들한테도 도움됐으면😆😆 재료 : 닭가슴살 150g, [양념 - 파슬리, 후추, 삼양 불닭소스 0.5큰술, 홀토마토 2큰술, 고춧가루 2.5큰술, 간장 2큰술, 매실액 0.5큰술, 스테비아 시럽 1큰술, 마법의 가루 아주약간], 코코넛오일, 양파 1/3개, 양배추(or 배추종류 아무거나), 대파 약간(or 깻잎) 모짜렐라치즈 약간(or 스트링치즈) 1. 닭가슴살을 깨끗한 물에 씻은 다음, 한입크기로 자른다. 2. 볼에 닭가슴살을 담고 양념재료들을 넣고 쉐킷쉐킷한다 (마법의 가루는 아주 약간만 세번에 나누어 톡톡 뿌려줌) 3. 닭가슴살이 양념에 재워지는 동안 채소들을 먹기좋은 크기로 자른다. (양배추 양은 한줌정도로 손질) 4. 재운 닭가슴살을 깨우고 후라이팬에 코코넛오일 3t스푼 두른 뒤 중불에 볶는다. 5. 닭가슴살이 어느정도 익었으면 손질된 양파와 양배추를 넣고 볶는다. (난 양배추대신 알배추 남은 걸 넣음) 6. 혹시라도 싱거울 것 같다면 소금 두꼬집정도를 뿌리기 7. 양파와 양배추가 숨이 죽으면 대파를 넣고 살짝 볶는다. (난 대파대신 깻잎을 넣음) 8. 약불로 불을 줄이고, 모짜렐라 치즈 약간을 토핑해준 뒤 후라이팬 뚜껑을 덮고 치즈를 녹인다. 9. 치즈가 다 녹았으면 불을 끄고 파슬리 챕챱 뿌려주고 마무리! 깨알 Q&A > Q. 홀토마토가 들어갔는데 맛이 이상하진 않을까? A. 오히려 다른 재료들이 맛이 강하기 때문에 홀토마토 들어간 거 마즘..? 이라는 생각이 들 정도로 토마토 맛이 ㄹㅇㄹㅇ 1도 안남.. - Q. 매실액은 설탕 많이 들어갔는데 넣어도 되는 거 맞나? A. 매실액 자체는 설탕이 많이 들어간 게 맞지만 요리엔 0.5큰술밖에 안넣어서 괜찮음.. 매실액을 넣는 건 단맛도 단맛이지만 잡내 없애기 위함이 크므로 혹시라도 불안하다면 매실액대신 소주 + 스테비아 약간으로 대체해도 ㄱㅊ - Q. 라면은 살찌는 대표적인 음식이라고 알고있는데 라면에 들어간 스프를 넣는 것이 과연 괜찮을까? A. 라면은 살찌는 음식 맞음.. 근데 라면은 면 자체가 칼로리가 높고 기름 + 탄수화물 덩어리라서 그렇지 라면스프는 칼로리가 매우매우 낮으므로 괜찮다.. (불닭소스도 마찬가지)
