요리 잘 아는 익들아 맛술은 맛은 안 나는 거야?

잡내?만 잡아주고 맛은 안 나?

[익인1]

나요 달아요

[익인1]

맛술 웬만하면 쓰지 마 무슨 요릴 하려는지 모르겠지만

[글쓴이]

차돌찜 할건데 냄새 잡아준다고 해서 안 넣어도 되려나?

[익인1]

맛술이 종류가 많아 알콜 함량이 다 다르고 아예 없거나 시고 달고 맛도 그렇거든 익이니가 살짝 맛을 보고 물을 밑에서 끓여 찌는 거면 넣어도 되고 육수에 닿도록 찌는 거면 맛술보다 청주 있지 그걸 살짝 넣어죠

[익인1]

근데 차돌은 비교적 잡내가 덜 할 거야!

[글쓴이]

1에게
오 고마워ㅠㅠ 맛술 종류 많다고 해서 뭐 살지 난감했는데 육수에 넣는 거니까 청주 오께이 너무 고마워

[익인1]

글쓴이에게
ㅎㅎㅎ 성공해!

[익인2]

많이 넣으면 나던데

[익인3]

달아!

[익인4]

맛나 특유의 단맛?이있어 조금만 넣어

[익인5]

달아

[익인6]

단맛나 많이 넣으면 달아

[익인7]

달아 그리고 맛술 브랜드별로 맛도 조금씩 달라

[익인8]

달고 쌩으로 먹으면 술맛도 남

[익인9]

미림 미향은 달고 술맛
근데 맛술이라고 써진 제품중에 신맛나는것도 있으니 조심해

[익인10]

차돌박이 찜하려는거면 굳이 안넣어도됨