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장트리오가 주제였는데 최현석이 장을 주로 내세우기보다 거기에 다른 재료들도 너무 많이 가미했다고 한거같음. 예를들어 트러플을 쓴다거나...
어제
익인1
그럼 장의 고유의 향보다 트러플의 향이 와닿으니까
어제
글쓴이
아아 주재료를 못살려서??
어제
익인1
어어 근데 주재료를 막 못살린거같진않은데 안성재 심사볼때 스타일 보면 쓸떼없는 멋부리는거 안좋아하더라고. 예를들어 다된음식에 의미없는 꽃올린다거나 그런거. 좀 직관적이고 본재료의 의도를 해치치않는걸 좋아하는거같음.
어제
익인1
근데 나는 백종원의 관점에서봤을때는 또 괜찮은거같다고 느껴져서 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 이부분은 관점차이인거같아 ㅠㅠㅠ 그리고 사실 최현석이만든걸 알고 싫어했다기보다 모르고 싫어한게 먼저니까....
어제
익인2
백종원은 장트리오 맛이 은은해서 외국인들한테도 먹힐 음식이라고 호평했는데 그거랑 완전 반대로 안성재는 장트리오 특색 안살려서 싫어한듯
어제
익인3
오...근데 오히려 두 심사위원의 판단기준?이 달라서 보는맛있기도하다
어제
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