흑백요리사 보니까 팀플에

과탑들만 모인다고 좋은 게 아닌 듯ㅋㅋㅋㅋ 적당히 팀플에 열정은 있고 자기 맡은 일 묵묵히 해내는 사람들 있는 게 진짜 유니콘 팀플인 거 같아

[익인1]

지금 다 막내시절 애저녁에 거친 헤드셰프 오너셰프 이런사람들이라 에고가 강해ㅋㅋㅋ

[글쓴이]

ㅁㅈ 근데 과탑들이나 마찬가지라 결과물은 좋아

[익인1]

그래서 삐걱거리는데도 결국 맛있을거같음(아직 보는중)ㅋㅋ

[익인2]

분야에 상관없이 팀플은 ㄹㅇ인듯 에고가 쎄면 힘들어

[글쓴이]

ㅁㅈ 괜히 사공이 많으면 배가 산으로 간다는 말이 있는 게 아닌 듯

[익인3]

더 쎈놈이 있어서 교통정리 빡세게 잡던가 결과물에 리터치 잘 해서 덮던가 해야할듯
백수저 고기팀은 헤드쉐프가 너무 별로인듯

[글쓴이]

일하시는 곳에선 헤드 의견 나오면 그대로 따라가지만 지금은 다 각자의 의견이 있는 상황이니까 이런 경우는 셰프님들도 다 잘 겪어 본 적 없는 상황일 거 같아 그래서 에고 강한 사람들 모아놔도 결단력있게 상황 정리하는 사람이 진짜 대단한 리더인 듯