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방송에 이유 나옴 이 없으면 잇몸이라고 가자미가 없어서 광어를 썼지만 원형은 가자미 미역국이다 이런거?
4일 전
익인2
가자미 없이 광어랑 각종 조개류 넣고 가자미 맛 내려고 그런 것 같던데
4일 전
익인3
원래 가자미 미역국이 있잖아 그게 맛있고 근데 가자미 미역국을 재해석한 요리를 하고 싶은데 광어가 있으니 그걸로 그 맛을 최대한 살리는게 최쉡의 의도 였을거임 그래서 약간의 조크와 그 맛으로 느껴주세요의 의미를 담아 가자미 미엳국이라 한 거라고 봄
4일 전
익인4
홍철없는홍철팀 느낌의 방송용 네이밍으로 보여짐
4일 전
익인5
가자미(아님) 미역국(아님) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4일 전
익인6
그냥 이해를 쉽게 하려고 그런것 같음
따지자면 미역국도 아님 갈았으니까
미역스튜? 소스와 광어를 함께 먹는 음식인데 그렇게 말하면 이해가 잘 안가잖아
그니까 그냥 가자미미역국 이렇게 어그로도 좀 끌리고 아 미역이랑 생선이 들어가는 요리겠구나 한번에 알 수 있게 설명한것 같아
4일 전
익인7
원래 가자미 미역국이 유명하고 그걸 재해석한 요리니까
4일 전
익인8
이마저도 최현석스런 농담네이밍인데 이또한 안성재스타일 아닐듯ㅋㅋㅋ
4일 전
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