은둔 고수, 재야의 고수들(흑수저팀)이 그동안 평가절하 되어 왔고 백수저팀과 맞붙으면서 재평가 받는, 조명 받는 그런 취지의 프로그램 같은데 오히려 스타 셰프들의 재평가, 재조명 프로그램 같음
흑수저팀, 백수저팀에서 각각 응원하는 셰프 따로 있는 사람들 많겠지만 전반적으로 백수저팀에 대한 지지가 더 높은 이유도 프로그램 보다 보면 알 거 같음