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파인다이닝 셰프는 머가 달라?6 l 연예
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익인1
장르가 다른거지
1개월 전
익인1
식재료도 비싸고 식당 인건비도 엄청 비싸고... 그러다보니 돈은 생각만큼 많이 못 벌고
1개월 전
익인2
파인다이닝은 ㄹㅇ 셰프가 하고싶은 예술같은 음식을 주는곳이라더라..? 수익은 거의 없고
1개월 전
익인4
조금씩 코스요리 나오고 하는 고급 레스토랑 아냐?
1개월 전
익인5
회전율 따지고 수익을 중요시 하기보다는 셰프들만의 요리관을 표현하는게 더 중요한 곳
1개월 전
익인6
파인 다이닝 셰프는 단순히 음식을 먹는 것이 아니라, 하나의 예술적이거나 감각적인 경험을 제공하는 데 중점을 두는 만큼 최고급 재료와 직접 큐레이팅한 코스요리 메뉴를 제시함 가격도 일반 음식점보다 비싸고 모수는 1인 32만원선.
1개월 전
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