대부분의 참가자들이 업장 운영하는 오너셰프들이기도 하고 대중들에게 어필되는 맛도 필요하니까
근데 그럴거면 재료의 방 미션을 각자 역량을 보일수있는 코스요리 같은 형식으로 했어야한다고 생각함
갠적으로 2라운드에 레스토랑 미션하고 패부 3라운드 재료의 방 미션하되 각자 실력 보여줄수있게 코스요리 형식으로 전개
이런식으로 갔으면 좋았을것 같음
