마플 흑백요리사.... 뭔데.....왜..... (ㅅㅍㅈㅇ)

마플 부정적인 언급이 있어요
팀 다 정해놓고 준비 끝니ㅏㅆ는데 팀을 또 왜 나눠!!!! 다른 팀들은 자진해서 나가는데 진짜 하...  안유성 셰프님 마음아파서 못보겠어ㅠㅜㅠ 연출을 꼭 그렇게 해야만했냐😭 더 못보겠네..

[익인1]

다른 팀원들은 자진해서 나간건데 그 팀은 진짜 등떠밀어서 나간거니까 맘아파 ㅜㅜ

[익인2]

진짜 pd 밉다..

[글쓴이]

그니까ㅜㅠㅜ 처음부터 다시 해야되는 것도 너무 불합리해..

[익인1]

오잉 나는 이건 오히려 완전 플러스라고 생각해 다른 팀들 전략 장점 쏙쏙 빼올 수 있잖아 오히려 불합리한건 팀원 수
최현석 아이디어가 가장 좋았다고 생각하는데 이거 적용시켜서 가격 높게 받았으면 4등은 아니었을듯 메뉴가 너무 쌌어

[글쓴이]

그렇게 보면 또 그렇긴하네... 나였으면 일단 멘탈 잡아야하고 메뉴 또 정하고, 재료 수급하면 남들보다 좀 시간적 여유가 없을 거 같을 거 같아서 불리하다 생각했어,, 안유성 셰프님 만세하고 팀 나가는 장면에서 스탑해서 뒷 상황은 모르는데 결국 4등했구나...🥺

[익인1]

엇 다 봤을 줄 알았는데 뒷부분 안 봤었구나 미안 ㅜㅜ

[익인3]

시간은 시간대로 버리고 인원수도 안맞춰주고 메리트 준것도 없는데 완전 플러스일순 없지

[익인1]

그렇긴한데 가격전략만 잘 짰어도 결과가 충분히 달라졌을 수 있다고 생각해
그리고 음식 나오는 속도도 중요해서 최현석 팀은 다 프랩 해놨잖아
가격, 프랩 준비 통해서 시간 단축 한다는 장점 다 흡수를 못했어
실제로 진 큰 이유 2가지가 가격이 싼 것, 텐동 시간이 너무 오래 걸린 것 이잖아

[익인3]

1에게
가격은 동의하는데 프랩못한건 결국 뒤늦게 방출해서 재료 다 다시 사고 재료준비 하는데 사람도 부족해서 못한거 같아서 완전 플러스라는건 아니라는거지ㅋㅋㅋ 심지어 안유성 명장님은 찐투표로 방출되셔서 멘탈 나가보이는데 정신차리고 계략짜는게 말이 쉽지 실제로는 힘들었을거 같음

[익인1]

3에게
시간 , 사람 부족하다는 건 나도 인정
근데 안유성 셰프님 텐동은 처음 주문부터 계속 밀렸잖아 아무리 시간이 없었다고 해도 첫주문부터 밀리게 하는 건 프랩시간 부족과 연결시키기 힘들지
메뉴선정을 다른 걸 하든가 단가를 올려버렸어야했다고 생각해 3명에서 저 가격 받는데 저정도 매출 엄청난거지 그래서 더 아쉬움이 남는달까