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l조회 587l
애초에 안성재 셰프를 10년보다도 전부터 밀어준게 최현석 셰프인데 


 
익인1
여경래 셰프도있고 명장들도 있으니 누가 원탑이라고 하기엔 좀 글치
어제
글쓴이
음 그런가 사실 최현석이 미슐랭만 없어서 그렇지 경력도 실력도 안성재보다 높을거라
어제
익인1
실력은 모르지 뭐.. 실력=미슐랭이라고 기준을 잡으면 안성재가 원탑이지
그래서 심사위원으로 둔거 아닌감

어제
익인4
미슐랭이없다는게 실력이 없다는거 아님?..
어제
익인2
원탑이 누구고 그런건 모르겠지만 특이하고 재미있는 걸 좋아하는 사람이 진심으로 맛에만 집중하면 어떨까가 궁금했는데 그걸 보여준게 봉골레가 아닐까 싶었음 마늘이 빠져도 그 깐깐한 심사위원들이 느끼지 못할 정도로 맛있었던 거니까
어제
익인3
그건 이제 다음화 보면 알 듯
경력이 중요한게 아님 일단 티비 많이 나온 스타 셰프니까

어제
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