진이 직접 술을 빚어 주변 지인들께 나눠드리고 싶은 마음이 있었는데 개인이 술을 만들어 나눠주는 것은 불법임
그래서 평소 친한 백종원 선생님과 이야기를 하다 이렇게 된거 우리 전통주를 만들어보자!가 됨
백종원이 진에게 전통주를 권한 이유임
이게 만들어지는 과정인데 에피소드 몇개가 있음
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백종원 선생님과 사업을 맡았고 백쌤이 우리나라의 전통주 대부인 박록담 명인분을 섭외함.
(박록담 명인분 설명)
이렇게 박록담 명인과 진이 함께 전통주를 개발해 만들어지는 과정이 자컨으로도 에피소드 몇편으로 나와있음. 박록담 명인이 진에게 주방문을 선물한거.(주방문은 술의 레시피라고 보면 됨)
백종원 선생님이 진이 군대 가있는 동안 양조장에서 열심히 관리해주셨고(물론 진도 휴가 나와서 틈틈히 박록담 선생님께 찾아감)
오늘 드디어 기사가 뜸
백종원의 고향인 충남 예산에 법인이 생겼고 예산의 농산물들을 이용한 전통주가 생길 예정