육즙을 촉촉하게 머금고 있고 분홍빛 도는(미오글로빈때문.덜 익은거 아님) 프리미엄 돈까스단점: 먹다보면 시간이 지날수록 육즙이 빠져나와 튀김옷이 젖고 약간 물릴 수 있음
지방부위 다 떼어내고 살코기만으로 바삭하게 튀기는 기본 일식 돈까스 (연돈)단점: 퍽퍽함본인이 더 선호하는 스타일은?